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Freigeist Köpenickiade

João Luis Ferreira da Costa 17 de Setembro de 2015
 
3.2 (18)
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Freigeist Köpenickiade

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
3.5% ABV
Ingredientes
Água, malte de trigo, malte de cevada, levedura e lúpulo.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A clean, fresh new twist on Berlin’s feisty & unique specialty wheat beer, Köpenickiade is brewed with 100% barley, and spelt– an ancient form of wheat. According to the brewers, Freigeist’s version offers an “unbelievable high drinkability” and slightly more sourness than the once-pervasive but now largely extinct traditional, local Berliner Weisse.

Fotos

Avaliações dos usuários

18 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(6)
 
(12)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (18)
Aparência 
 
3/5  (18)
Sabor 
 
13/20  (18)
Sensação 
 
3/5  (18)
Conjunto 
 
6/10  (18)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, um pouco espumosa, algumas bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e borbulhante. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, malte médio, ares de cereais, leve pão, lúpulo bem leve, leve ervas e flores, levedura leve, meio iogurte. Álcool balanceado. Ainda traços de limão e pera.
Sabor bem agradável, média duração, azedo leve, acidez entre leve e moderada, reflete e realça um pouco as notas de malte e algo da levedura.
Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação entre borbulhante e vívida, um pouco duradoura, um pouco amarga e seca.

Destaque para a sensação na boca perfeita e a bela espuma, que permanece até o final.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
WBeer
Preço
R$ 18,00
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja turva, espuma teve pouca formação e boa duração. No aroma, maçã verde, pão, no paladar, maçã verde, pão, um dulçor que me lembrou caju e algo que remete a "azedo" que a mim, incomodou, retrogosto seco. Baixa carbonatação, cerveja bem leve.

Detalhes

Degustada em
21/Abril/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
No aroma
Notas lácteas, cerejais e frutas com destaque para limão, maçã, pera
No sabor a acidez é moderada
Berliner fácil de beber

Detalhes

Degustada em
31/Março/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor dourada com uma espuma imensa de ótima duração.
Aroma com notas de maçã verde, limão, bastante pão e um leve Yakult.
Sabor tem um azedo lático controlado com toques de limão, maçã verde, massa de pão, uvas verdes, um pouco de pimenta e nectarinas verdes. Retrogosto seco e curto.
Corpo leve com boa carbonataçao que dá a sensação de ser mais encorpada.
Achei esta Berliner Weisse muito fácil de beber e muito refrescante. O azedo característico é bem reservado. Um tanto unidimensional, mesmo em relação ao estilo.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
17/Março/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja clara, com espuma média e bem carbonatada. No aroma, leve malte e lúpulo. No sabor é que ela se apresenta em toda sua riqueza de notas, azedas, cítricas, salgadas, com um retrogosto muito interessante, lembrando espumante branco. Muito refrescante e com ótima drinkabillity.

Detalhes

Envasamento
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