Gaffel Kölsch

Destaque para o Lúpulo em todas as fases.
Coloração dourada carregada com creme bonito e persistente. Aroma herbal.
Sabor suave mas com final amargo. Retrogosto também amargo e seco.
Bastante refrescante e com grande drinkability.

Clara e amarela,creme branco e pouco consistente, que torna-se uma camada perene após algum tempo.Aroma e sabor suaves.No primeiro, malte de forma muito leve.Sabor maltado, porém aguado e com carbonatação baixa.Tem consigo características do estilo, porém muito sutis ao meu ver.

Segunda marca de Kölsch que tomo. Aroma de malte e um pouco de lúpulo.Sabor mais amargo que a outra marca, porém refrescante, boa drinkability.

Ao contrário dos outros comentários, para nós, a espuma foi quase inexistente e branca, ao invés de bege. Na aparência, é fiel ao estilo, filtrada, clara, bem dourada e bonita (seria mais, se a espuma fosse duradoura).

Achamos o aroma mais agradável que o sabor. Ele é herbal, com um toque a mais de lúpulo e um quê de maçã.

O sabor é levemente metálico, talvez seja da água mineralizada. Tem um doce quase imperceptível, mas o que prevalece é o amargor do lúpulo, não exagerado, na medida. O álcool é pouco (4,8%) e no conjunto é agradável se tomada não muito gelada, pois o aroma se acentua a medida que esquenta. Boa drinkability.

Gostamos!

Coloração dourada, creme bege consistente e sabor amargo que fica ao longo do tempo no paladar. Forte presença do lúpulo.