Hövels Original

Visual dessa birra é bem interessante, sua garrafa é diferenciada com rotulo medieval. Sua coloração é ruby-âmbar, liquido translucido com creme branco-marrom bem homogêneo. No aroma o malte se destaca, notas de pão, mel, lúpulo e amêndoas. Na boca ela desce suave, moderadamente encorpada, o final é longo e muito amargo e adstringente. Parece que cade gole, aumenta mais a potência do lúpulo Agora falta a comparação com a Altbier de Dusseldorf, mas essa fica para próxima.

Nunca havia degustado uma Altbier e definitivamente não entrou para os meus estilos favoritos. Engraçado que ela está sendo lançada por aqui como uma cerveja "sem estilo".

Pontos positivos: Cor bonita, bem marrom. Segue a lei da pureza, com maltes de sabor complexo, que explodem na boca com destaque para o trigo. Deve harmonizar bem com pães e frios.

Pontos negativos: Quase nada de espuma. Não senti as prometidas notas de malte torrado. Um pouco enjoativa.

No geral, é suave, interessante e refrescante. Mas falta alguma coisa. Deve fazer sucesso com os paladares femininos.

Cerveja marrom clara, espuma cremosa e abundante de longa duração, média para alta carbonatação, alta translucidez. No aroma, profusão de notas maltadas, adocicadas e torradas, lúpulo herbal, madeira. No sabor, forte presença do malte no início, com notas amadeiradas e de caramelo e fermento, com a presença de lúpulo no final, conferindo retrogosto de médio amargor e média duração. Um espetáculo de cerveja. Complexa e refrescante ao mesmo tempo.