Ótima representante das Munich Helles, seguindo a Lei de Pureza da Baviera. Mas infelizmente não me traz boas recordações. Degustei-a pela primeira vez no fatídico dia de Alemanha 7x1 Brasil.
Aparência - Dourado claro, boa formação de espuma alva e persistente.
Aroma - Malte, algo entre o pão e o biscoito, floral e herbáceo.
Sabor - Na boca as mesmas sensações do aroma, com equilíbrio entre malte e lúpulo. Uma delícia alemã. Dá pra tomar litros e mais litros.
No copo, bela cor dourada e com creme um tanto irregular mas ficou na taça o tempo todo
No nariz, malte, fermento e discreto lúpulo erval.
Na boca, bela breja, corpo médio baixo, leve e refrescante mas com personalidade.
Retrogosto, seco e fresco pedindo mais um gole.
- APARÊNCIA: Amarelo médio, SRM 4, colarinho branco de 3 dedos que se desfaz rapidamente deixando um anel perene, muitas bolhas grandes ao fundo, límpida.
- AROMA: malte, adocicado e cereais em equilíbrio.
- SABOR: acompanha o aroma, porém o lúpulo aparece aqui, amargor, acidez e adocicado equilibrados.
- SENSAÇÃO: médio corpo, carbonatação, residual com retrogosto amargo e de boa permanência.
- CONJUNTO: boa cerveja, ótima drinkability.
