Hofbräu Original

Breja redondinha, com creme pouco denso e de média duração. Amarelo dourado, com notas pronunciadas de malte e um lúpulo mais suave. Excelente drinkability.

Dourada, com creme branco, denso de média formação e duração.
Aroma equlibrado entre malte e lúpulo com este mais evidente no sabor.
Carbonatação e amargor agradavel

Tradicionalíssima no estilo Munich Helles e ainda mais no maior festival de cerveja do mundo. Já foi uma das minhas cervejas favoritas para beber no verão, mas nesse último exemplar, acabou mostrando off-flavors até aceitáveis no estilo, mas não na intensidade que vieram.
Em sua aparência, mostra uma coloração dourada, intensa e completamente límpida. Seu creme é bem branco, se forma com facilidade e não permanece muito sob o líquido.
O aroma é pouco fragrante e apenas com notas discretas de panificação e mel, com o lúpulo um pouco discreto, trazendo notas herbais. Como o conjunto é um pouco mais delicado, as notas de DMS ficam mais evidentes do que eu gostaria, deixando o aroma com um pouco de milho demais, além de um toque de alho.
Na boca as notas de mel e pão dominam a boca, assemelhando-se bastante com as Premium Lagers que aparecem por aí. O lúpulo aparece bem discreto, poderia conferir um amargor um pouco mais forte a cerveja. Mais uma vez as notas de alho aparecem um pouco mais fortes do que deveriam, quebrando um pouco a boa harmonia. Seu corpo aguado, traz boa drinkabillity, e não assusta aos que não estão tão acostumados com cervejas mais amargas, graças a pouca lupulagem. Cerveja bem fácil de beber. Boa representante de um dos meus estilos favoritos para um dia de calor.

Mesmo não tendo a complexidade de uma ale, essa lager agrada muito. Seu aroma tem muito pouco malte e um lúpulo bem pronunciado, mas nada muito diferente das lagers bem lupuladas. Deu pra sentir algumas notas de cereais, mas nada que desse pra identificar muito bem. O álcool não é notado, demonstrando equilíbrio. No copo ela se mostra uma cerveja muito bonita: dourada, com um creme bem branco e de boa altura e muitas borbulhas, que duram até o fim da degustação. É uma cerveja bem leve, de uma textura um pouco oleosa e alta carbonatação. O lúpulo se mostra presente no final, com uma sensação adstringente e levemente amarga, dando aquele gostinho de "quero mais" característico das cervejas de alta drinkability.

Uma cerveja muito boa, refrescante e de um preço acessível, excelente pra ter na geladeira.

Coloração dourada brilhante bonita, translúcida com boa formação de espuma branca, porém de curta persistência. Aroma de malte, com presença do herbáceo do lúpulo predominando. Entrada levemente doce do malte, com moderado amargor final. Retrogosto amargo e seco. Boa drinkanbility. Boa breja, mas nada muito complexo. Refresca e podemos parar por aí.