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Justus Weizen Hefe Hell

Brejas 08 de Outubro de 2008
 
3.6 (54)
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Justus Weizen Hefe Hell

Informações

Importadora
Álcool (%)
4.9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Estilo Weizen, de alta fermentação, cerveja de trigo amarela alaranjada, turva, espuma abundante com aromas de tutti frutti, cravo, cítrico e de banana. Baixa doçura e amargor. Frisante e refrescante. Harmoniza com pratos leves, ácidos, condimentados, cozinha alemã, pescados e frutos do mar.
A origem de seu nome é uma homenagem ao fundador.

Avaliações dos usuários

54 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(38)
 
(15)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (54)
Aparência 
 
4/5  (54)
Sabor 
 
14/20  (54)
Sensação 
 
4/5  (54)
Conjunto 
 
7/10  (54)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Belíssima coloração...amarelo forte com tons de alaranjado....aroma mais suave q de outras Weiss, mas no sabor compensou...notas ácidas e de banana....mto bem encorpada...uma das melhores drinkabilitys entre weiss q já provei....

Detalhes

Degustada em
23/Outubro/2014
Envasamento
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(Atualizado: 02 de Outubro de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
A "Pfungstädter Brauerei" é uma cervejaria alemã familiar e independente localizada na cidade de Pfungstadt a cerca de 45 Km ao sul de Frankfurt. Fundada em 1831 pelo senhor Justus Hildebrand, hoje produz cerca de 450,000 hectolitros/ano, exportando para diversos países.

Líquido turvo de coloração ocre. No copo forma espessa camada de creme bege claro, feito de bolhas pequenas, extremamente resistente.

Aroma bastante fenólico, remetendo à cravo e pimenta com reminiscências de fermento. Diferente de uma tradicional 'Hefeweizen', percebe-se nuances bem mais pronunciadas de lúpulo herbáceo que se sobrepõe aos ésteres com ecos de banana verde. Interessante.

Na boca impressiona pela personalidade e sabor muito próprios, consideravelmente diferentes da maioria das cervejas de mesmo estilo. Notas frutadas de melão, banana e chiclete acompanham toques de cravo e alecrim - delineando uma paladar levemente adocicado contraposto por um amargor acima da média. De corpo médio e elevada carbonatação, possui excelente 'drinkability'. O final suculento traz muito frutado meio a ondas doces de malte e especiarias com lúpulo suficiente para equilibrá-la na medida certa.

No meio cervejeiro há uma certa tendência (não uma regra) de que cervejas acondicionadas em garrafas verdes sejam mais lupuladas. O caso da "Justus Eizen Hefe Hell" parece ir de encontro à tal tendência.

Uma das melhores cervejas de trigo alemãs que já tive a oportunidade de provar. Vale muito conhecê-la.

Detalhes

Degustada em
02/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 11,98
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
4/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Achei otima, o preço melhor ainda....8,90

http://vinhos.ricardoeletro.com.br/cerveja-justus-weizen-hefe-hell-500-ml.html

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor dourada, com creme branco de elevada formação e mediana duração. Aroma peculiar de banana e adocicado, com paladar frutado, leve e de boa carbonatação. Com retrogosto doce, mas dentro do adequado. Bela breja que surpreendeu. Excelente drinkability.

Detalhes

Degustada em
24/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Justus Weizen Hefe Hell - Wagner Gasparetto.jpg
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(Atualizado: 09 de Agosto de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de trigo de coloração dourada, turbidez média, com espuma branca densa, de boa formação e permanente. Carbonatação alta e bem aparente. Aroma frutado bem destacado (banana madura) e lembrando fermento. Na boca uma cerveja bem encorpada, bem pouco amarga, e um pouco ácida. Refrescante. Boa cerveja, uma weizen clássica aparentemente atendendo aos requisitos do estilo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Clube do Malte - Beerpack
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