Justus Weizen Hefe Hell
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Estilo Weizen, de alta fermentação, cerveja de trigo amarela alaranjada, turva, espuma abundante com aromas de tutti frutti, cravo, cítrico e de banana. Baixa doçura e amargor. Frisante e refrescante. Harmoniza com pratos leves, ácidos, condimentados, cozinha alemã, pescados e frutos do mar.
A origem de seu nome é uma homenagem ao fundador.
A origem de seu nome é uma homenagem ao fundador.
Avaliações dos usuários
54 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(54)
Aparência
4/5(54)
Sabor
14/20(54)
Sensação
4/5(54)
Conjunto
7/10(54)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Belíssima coloração...amarelo forte com tons de alaranjado....aroma mais suave q de outras Weiss, mas no sabor compensou...notas ácidas e de banana....mto bem encorpada...uma das melhores drinkabilitys entre weiss q já provei....
(Atualizado: 02 de Outubro de 2014)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
A "Pfungstädter Brauerei" é uma cervejaria alemã familiar e independente localizada na cidade de Pfungstadt a cerca de 45 Km ao sul de Frankfurt. Fundada em 1831 pelo senhor Justus Hildebrand, hoje produz cerca de 450,000 hectolitros/ano, exportando para diversos países.
Líquido turvo de coloração ocre. No copo forma espessa camada de creme bege claro, feito de bolhas pequenas, extremamente resistente.
Aroma bastante fenólico, remetendo à cravo e pimenta com reminiscências de fermento. Diferente de uma tradicional 'Hefeweizen', percebe-se nuances bem mais pronunciadas de lúpulo herbáceo que se sobrepõe aos ésteres com ecos de banana verde. Interessante.
Na boca impressiona pela personalidade e sabor muito próprios, consideravelmente diferentes da maioria das cervejas de mesmo estilo. Notas frutadas de melão, banana e chiclete acompanham toques de cravo e alecrim - delineando uma paladar levemente adocicado contraposto por um amargor acima da média. De corpo médio e elevada carbonatação, possui excelente 'drinkability'. O final suculento traz muito frutado meio a ondas doces de malte e especiarias com lúpulo suficiente para equilibrá-la na medida certa.
No meio cervejeiro há uma certa tendência (não uma regra) de que cervejas acondicionadas em garrafas verdes sejam mais lupuladas. O caso da "Justus Eizen Hefe Hell" parece ir de encontro à tal tendência.
Uma das melhores cervejas de trigo alemãs que já tive a oportunidade de provar. Vale muito conhecê-la.
Líquido turvo de coloração ocre. No copo forma espessa camada de creme bege claro, feito de bolhas pequenas, extremamente resistente.
Aroma bastante fenólico, remetendo à cravo e pimenta com reminiscências de fermento. Diferente de uma tradicional 'Hefeweizen', percebe-se nuances bem mais pronunciadas de lúpulo herbáceo que se sobrepõe aos ésteres com ecos de banana verde. Interessante.
Na boca impressiona pela personalidade e sabor muito próprios, consideravelmente diferentes da maioria das cervejas de mesmo estilo. Notas frutadas de melão, banana e chiclete acompanham toques de cravo e alecrim - delineando uma paladar levemente adocicado contraposto por um amargor acima da média. De corpo médio e elevada carbonatação, possui excelente 'drinkability'. O final suculento traz muito frutado meio a ondas doces de malte e especiarias com lúpulo suficiente para equilibrá-la na medida certa.
No meio cervejeiro há uma certa tendência (não uma regra) de que cervejas acondicionadas em garrafas verdes sejam mais lupuladas. O caso da "Justus Eizen Hefe Hell" parece ir de encontro à tal tendência.
Uma das melhores cervejas de trigo alemãs que já tive a oportunidade de provar. Vale muito conhecê-la.
Detalhes
Degustada em
02/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Tauste, Marília - SP
Preço
R$ 11,98
Avaliação Geral
2.9
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
4/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Achei otima, o preço melhor ainda....8,90
http://vinhos.ricardoeletro.com.br/cerveja-justus-weizen-hefe-hell-500-ml.html
http://vinhos.ricardoeletro.com.br/cerveja-justus-weizen-hefe-hell-500-ml.html
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor dourada, com creme branco de elevada formação e mediana duração. Aroma peculiar de banana e adocicado, com paladar frutado, leve e de boa carbonatação. Com retrogosto doce, mas dentro do adequado. Bela breja que surpreendeu. Excelente drinkability.
(Atualizado: 09 de Agosto de 2014)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de trigo de coloração dourada, turbidez média, com espuma branca densa, de boa formação e permanente. Carbonatação alta e bem aparente. Aroma frutado bem destacado (banana madura) e lembrando fermento. Na boca uma cerveja bem encorpada, bem pouco amarga, e um pouco ácida. Refrescante. Boa cerveja, uma weizen clássica aparentemente atendendo aos requisitos do estilo.
