É uma cerveja amarelada,âmbar, turva. O creme é branco, denso, persistente, e depois fica aquela fina camada. Aroma frutado, fermento, notas de cravo. Gosto adocicado, azedinho, de levedura. É uma cerveja bem refrescante, ácida. Ótimo retrogosto. Gostei.
O líquido tem a cor turva, mais escura. O aroma é agradável, frutado, que puxa para banana. Mas o sabor não é tão presente. Ela é mais fraca que outras cervejas de trigo (Franziskaner e, principalmente, Edelweiss e Backer, para citar algumas mais doces, como essa). O líquido é relativamente denso, encorpado. Mas repare o preço que eu, pelo menos, paguei ( e nos demais lugares que vi não difere significativamente): outras mais baratas trarão maiores prazeres. Pelo menos na minha opinião o sabor da cerveja de trigo tem que ser bem presente, indiferentemente de puxar para o dulçor ou o amargor. E o dessa deixa a desejar. O conjunto da avaliação levou em conta, acima de tudo, a baixa relação custo-benefício.
Mais uma weiss honesta que não compromete, mas também não acrescenta nada de especial se comparada aos principais nomes do mercado. No copo, líquido dourado, um pouco opaco, com média formação de creme branco, denso, de boa persistência. O aroma mostrou notas frutadas de banana, algo cítrico, um pouco de cravo e também fermento. Com início doce, o paldar segue o aroma fielmente. Final levemente adstringente de baixo amargor. Trata-se de uma breja refrescante e fácil de tomar.
Típica German Weizen do sul da Alemanha. O sufixo "hefe" dá suas caras nessa breja, tanto na aparência, no aroma e no sabor.
Coloração dourado escura, opaca, ótima carbonatação e corpo médio. Aroma doce, com banana, baunilha e sugestão de fermento. Na boca vem doce, com sugestão de fermento e cereais. Lúpulo levemente presente, dando um caráter diferenciado. Final doce. Crocante.
