Cerveja de trigo com bela coloração, um amarelo palha turvo e carregado de espuma media branca e consistente. Aroma maltado e frutado, típico das German Weizen. Notas de banana, cereais e um pouco de especiarias. Sabor segue o aroma, com destaque para o malte e as notas de caramelo reforçadas por um dulçor que considero excessivo, também presente no retrogosto. Aspecto que pode tornar a cerveja enjoativa e reduzir sua drinkability, apesar de saborosa. Fique com uma Franziskaner ou uma Weihenstephaner para ter experiências degustativas mais agradáveis.
AROMA: Acentuadamente maltado a caramelo e frutas com um dulçor a acompanhar, presença de esteres num travo médio a banana lúpulo imperceptível.
APARÊNCIA: Cor Amarela acentuadamente turva com colar marfim e retenção media.
SABOR: Médio a biscoito e caramelo com dulçor a acompanhar, presença de ligeira acidez frutada dos esteres.
PALATO: Corpo médio-leve com alguma cremosidade e ligeira carbonatação, final meio-seco.
CONJUNTO: Cerveja "Weiss" para beber bem fria, demasiado ligeira para o estilo.
