Apesar de ser uma cerveja de trigo, Hefe-Weizen, o gosto trigado é bem moderado, não sendo tão intenso a presença das leveduras e por consequência não tendo um retrogosto tão apurado assim. Tem uma aparência clara, e boa formação de espuma, típica das cervejas Weiss. Nada obstante, é uma cerveja bem refrescante onde o aroma remete à cereais, cravo e um toque de banana derivado da fermentação. Para quem gosta de uma cerveja de trigo mais intensa, recomendo uma cerveja bem conhecida e a preço razoável, a Eisenbahn Weissbier. Excelente Drikability e no conjunto existe uma boa harmonização entre gosto, aroma e visual.
Segunda degustação. Aroma leve de banana, final adstringente que quase "queima" agradavelmente a língua. Ótima sensação de refrescância e equilíbrio no conjunto. Apresenta todas as características que se esperaria de uma excelente weiss, fiel ao estilo.
