Coloração Marrom acobreada, espuma de boa formação e persistente.
Aroma frutado, tostado e caramelo aparente.
O sabor acompanha o aroma, lembrando doce de banana.
Uma cerveja inesperada por ser bem leve e de fácil drinkability.
Na minha opinião tem mais personalidade do que a Hefe-Weissbier Naturtrub.
Aparência: Belo rótulo e tampinha, ambos remetendo às suas origens alemãs. Quanto ao líquido, cor marrom, média formação de creme não durável, alta carbonatação com pequenas bolhas. Percebi partículas no fundo do copo.
Aroma: Malte torrado, trigo e café.
Sabor: Destaque para o trigo e para o malte torrado. Presença também do sabor frutado, cravo e fermento. Retrogosto do malte torrado e madeira com durabilidade média. O álcool passa despercebido.
Sensação: Sua alta carbonatação a torna um pouco ácida, seu corpo é médio e eu a considerei bem refrescante. Alta drinkability.
Conjunto: A dobradinha de malte de cevada com malte de trigo me agrada muito, e com certeza essa cerveja é uma referência dentro do estilo. Eu tomaria várias dessa, e indico aos apreciadores!
