Corpo medio e carbonatação alta, desce refrescante. Levemente amarga, aroma frutado, coloração acobreada escura, com espuma de longa duração. Boa cerveja, mas a Paulaner weissbier naturtrüb (clara) é melhor.
Creme bege claro denso e persistente. Tom âmbar acobreado escuro com sedimentos aparentes, aroma levemente caramelado, com malte aparente. No sabor, malte, torrefação e leve dulçor no fim. Equilibrada.
