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Rothaus Hefe Weizen Zäpfle

Fabio Massini 15 de Maio de 2011
 
3.5 (17)
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Avaliações dos usuários

4 avaliações com 3 estrelas

17 avaliações

5 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (17)
Aparência 
 
4/5  (17)
Sabor 
 
14/20  (17)
Sensação 
 
4/5  (17)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
30/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de trigo alemão com coloração alaranjada escura, turva, com espuma branca de moderada formação e alta duração. Aroma com predomínio de frutas cítricas e notas de banana. Sabor segue o aroma, tendo o corpo moderado/leve, bastante carbonatação, com retrogosto pouco adocicado, deixando a boca seca no final. Cerveja refrescante e com ótimo "drinkability".

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente de amigo
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Das cervejas da Rothaus, a Weizen foi a que mais me agradou. Não possui complexidade de aromas tão extensa como alguma do estilo, mas é agradável e refrescante, com os elementos aromáticos bem equilibrados.
Apresentou no copo, uma coloração amarelo queimado, e com a turbidez casracterística do estilo. Seu creme se formou em abundância, com coloração branca e uma persistência razoável.
Os aromas mostram-se um pouco mais rústicos, puxando para o terroso e tons condimentados de cravo. Ao fundo a esterificação, lembrando banana e limão, além da panificação trazida pelos maltes.
Possui um caráter leve e refrescante na boca, com os maltes em evidência (chegando até a tons de caramelo) e uma acidez cítrica. O amargor é discreto e a carbonatação frisante.
Uma pena que a Rothaus chegue com um preço até mais elevado do que as outras alemãs, graças ao transporte refrigerado até o Brasil. Vale a pena provar para conhecer, mas a Alemanha já tinha rótulos superiores e com preços mais baixos.

Detalhes

Degustada em
06/Novembro/2011
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Representa o estilo weizenbier com correção.

A coloração é amarela-clara, e o creme é denso e persistente. No aroma, o esterificado da banana aparece mais do que o cravo. Forte toque de fermento de pão é sentido.

Na boca, apresenta média acidez e carbonatação. Refrescante.

Detalhes

Degustada em
18/Junho/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nosso Bar - Campinas
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4 resultados - mostrando 1 - 4

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