Cerveja excepcional em todos os quesitos!
Destaque para aroma e sabor com lúpulo floral/frutado marcando forte presença!
O amargor é baixo e o álcool é muitíssimo bem inserido!
O dulçor pronunciado e o corpo reduzem a drinkability, mas não comprometem o conjunto harmonioso.
Experiência memorável!
Cerveja de trigo com alto teor alcoolico? Essa foi meu "medo" na hora de toma-la.
Mais tudo mudou no primeiro gole! Dourada, turva, espuma branca de longa formação.
No paladar banana, abacaxi, talvez manga. Resíduos no fundo do copo. Lúpulo presente, é uma cerveja pra quem já tem uma certa experiência em brejas Weisse.
Final adocicado e prolongado. Realmente uma breja refrescante com um mix de trigo e altas doses de lúpulo. APROVADISSIMA!!!
Dourada muito escura e turva, apresentou espuma branca muito bem formada e resíduos sólidos.
O aroma é marcado por volume robusto de malte, acompanhado por banana e inesperadas frutas amarelas, como manga e abacaxi.
No ótimo sabor, repetem-se caramelo, banana, amargor elevado para o estilo e frutas predominantemente amarelas (manga).
Corpo médio e carbonatação moderada.
Muito boa! Lembra uma IPA caramelada e adocicada, mas tem também muitas características de weizen.
Realmente, vale a pena.
Interessante ver como o "padrão Weiss" se encaixou bem a uma maior intensidade de lúpulos.
Tem tudo o que uma weiss tem, com sua já tradicional presença de banana e cravo.
Porém o cítrico do lúpulo junto com a dose extra de amargor criaram talvez a cerveja de trigo clara mais interessante que eu já bebi.
Conseguiu ser refrescante mesmo com 8.2% ABV.
