Schöfferhofer Kristallweizen

Coloração amarela translucida lembrando uma pilsen, creme branco de boa formação e persistencia.
Seu aroma traz notas bem sutis de banana e malte.
No paladar decepciona um pouco pela falta de personalidade, traz notas muito leve de banana e um incomum (para cerveja de trigo) lupulo deixando o conjunto bem equilibrado entre o frutado e o amargo.
Carbonatação média.

Poderia ter mais sabor, achei muito suave.

Coloração dourada translúcida, com creme branco abundante de média duração. Aroma de banana. O sabor segue o aroma, mas é mais suave, o que decepciona um pouco. Refrescante. Cerveja de razoável para boa.

Cerveja dourada de espuma volumosa e clara, que por ser uma cerveja de trigo filtrada, tem turbidez zero, lembrando uma pilsen normal mas com uma espuma muito mais duradoura. O aroma é adocicado e denota presença de malte de trigo. O sabor não segue muito o aroma, sendo bem menos adocicado e mostrando um leve amargor de lúpulo com um fundo leve de banana e final longo com amargo/doce equilibrado. Textura um pouco aguada e carbonatação alta. No início o sabor estava um pouco metalizado, mas depois melhorou. Bom pra variar, mas ainda prefiro a versão com levedo não filtrado.

Uma boa weizen filtrada, muito translucida e brilhante. o aroma e o sabor são bem proximos de uma hefe-weizen. boa drinkability.

De coloração dourada. Espuma branca, densa e persistente. Bom aroma remetendo a malte de trigo e banana. No sabor, início levemente doce trazendo o malte de trigo, final amargo trazendo o lúpulo. Corpo leve. Carbonatação média. Álcool na medida.

Refrescante, uma boa opção de Kristallweizen, vale a pena experimentar.