Aroma frutado, típico de uma "Weiss Bier", e uma bonita apresentação no copo, com creme persistente. Refrescante, mas faltou um pouquinho de corpo, como já provei em outras cervejas do estilo. Do qualquer forma, uma cerveja correta.
Fizemos um teste só com cervejas alemãs de trigo, Hefe Weizen. Esta, na minha lista, ficou em último lugar mas é uma ótima representante do estilo, boa cerveja. Grande espuma branca, líquido turvo com pouquíssimas partículas suspensas, coloração dourada e clara. Aroma médio, bem pão e uma sensação de leve de defumado. Lúpulo pouco presente e com uma boa sensação do levedo. O álcool neste cerva é mais nítido, notas clássicas de milho, cravo e alguma coisa de temperos. O sabor é mais mediano. Leve azedo com um amargo moderado e bastante ácida. Corpo médio, meio aguada, com boa carbonatação pro estilo. Final astringente e metálico. Como disse, uma boa cerva, mas na minha opinião, fica atrás das concorrentes de mesmo estilo.
