Tucher Helles Hefe Weizen

O exemplar degustado estava a nove meses do vencimento. Apresentou farta, abundante espuma, bem uniforme, com liquido alaranjado turvo. O aroma, apesar de um tanto suave, é agradável, exala frescor e entrega banana, tutti-frutti, pão, fermento, um quê de cravo. Na boca, não desagradou, mas decepcionou. É correta, mas suave demais, meio aguada. O final tem um toque de acidez e amargor que consegue dar um pouco mais de vida no paladar.
Drincabilidade ok e excelente refrescância intensificada pela bem dosada picância.
Weizen fiel ao estilo, mas faltou sabor.

(Conjunto: 6,5)

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cerveja amarelo esbranquiçada, turva, espuma branca de boa formação e duração, aroma muito suave de cereais, fermento e banana, no sabor sente-se cereais, fermento, banana, leve amargor, tudo muito suave, pouca acidez, e final mais seco do que outras weiss que eu já tomei, uma breja bem refrescante, mas com pouca personalidade.

Coloco em categoria inferior às tradicionais Paulaner, Erdinger, Wheiskdastasfkfaner, Chicaner e etc. Mas bebe-se fácil, refresca bem e dá pra enganar legal.