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Cerveja de coloração amarelo palha, turva, espuma branca de boa formação e média duração, fofa e homogênea. No aroma temos bastante pimenta rosa e leve fragrância da manga. Na boca temos o azedinho característico do estilo, amargor leve, e a pimenta rosa sobressaindo, tendo como base o frutado da manga. Apesar de ser um dos estilos do qual não sou grande fã, curti essa mistura. Final azedinho, amargor inexistente, corpo leve e boa carbonatação. Pra quem gosta do estilo é uma excelente pedida. Leia mais

Cerveja de coloração alaranjada, bastante turva, parecendo um suco, espuma de boa formação, branca e fofa, mas que sumiu rapidamente, aroma bastante intenso de leveduras selvagens, além de frutas, goiaba e polpa de maça. Na boca ela é bem azedinha, certo salgadinho é sentido, bastante frutada, goiaba e polpa de maçã, amargor baixo, final levemente salgado e azedo. Cerveja muito diferente, mas confesso que gostei. Corpo médio e média carbonatação. Leia mais

Cerveja de coloração amarelo palha, espuma branca de média formação e que sumiu rapidamente, aroma artificial que me lembrou cebion, na boca tem esse mesmo gosto cítrico e azedo, não consegui sentir sabor da mexerica e continuei com a mesma impressão do cebion. Amargor bastante baixo, azedinho frutado artificial e persistente no retrogosto. Não sou muito fã de sours, mas essa achei bastante fraca. Leia mais

Cerveja de coloração acobreada puxando pra rubi, levemente turva, espuma bege clara de ótima formação para o estilo, um tanto irregular mas de boa duração, aroma intenso de malte, caramelo, tâmaras e um leve herbal. Na boca ela apresenta um dulçor de malte caramelo combinado com tâmaras, sendo equilibrado por um amargor herbal pungente, álcool é sentido no retrogosto juntamente com… Leia mais

Cerveja de coloração alaranjada, turva, espuma branca de mínima formação e duração, aroma bem proeminente de bretta e maçã verde, na boca ela apresentou baixo amargor, sabor funky bem evidente mas com baixa acidez e maçã verde, final seco e azedinho persistente. Cerveja espetacular, pra quem gosta de bretta é obrigatória, se for usar algo pra comparar seria uma geuze belga. Degustada em 17/11/2023, envasada em 08/2020. Leia mais

Cerveja de coloração amarelo palha, turva, espuma branca de média formação, homogênea e de média duração, aroma intenso de coentro, laranja e limão siciliano, além de malte de trigo, corpo leve e boa carbonatação, sabor frutado muito intenso, limão siciiano, casca de laranja e coentro. Amargor quase inexistente. Excelente witbier. Leia mais

Cerveja de coloração âmbar, turva, espuma branca de média formação, um tanto irregular e de média duração. No nariz apresentou aroma frutado e cítrico, casca de laranja e maracujá, além de leve floral dos lúpulos. Na boca ela é amarga e frutada, sendo mais perceptíveis laranja e leve toque de maracujá. Corpo médio, média carbonatação, final seco com amargor persistente. Uma IPA agradável. Leia mais

Breja de coloração dourada e límpida, espuma branca de média formação, homogênea e que não durou muito. No nariz apresentou notas de cereais, malte, bem como notas florais. Na boca tempos sabor suave de malte, cereais, notas florais e leve amargor herbal, sendo o último mais duradouro. No retrogosto temos amargor seco e persistente. Lager bem gostosa. Leia mais

Breja de coloração rubi, límpida, espuma bege de boa formação, dois dedos de uma espuma fofa, homogênea, de bolhas diminutas e de boa duração. No aroma temos malte caramelo e leve herbal, sendo que aroma parece bastante artificial. Na boca temos bastante caramelo adocicado, artificial, amargor herbal suave e final seco. Corpo médio e boa carbonatação. Cervejinha que não agradou, o sabor de malte dá uma enorme impressão que foi adicionado caramelo deixando a cerveja lembrando malzebier. Leia mais

Cerveja dourado claro, levemente turva, espuma branca, homogênea, de bolhas diminutas, de boa formação e ótima duração, aroma de coentro e casca de laranja, na boca ela é uma witbier típica, coentro, malte de trigo, casca de laranja, aveia, baixo amargor, corpo leve, boa carbonatação, altamente refrescante, uma witbier bem redonda e bem gostosa. Bem gostosa e diferente da outra com gengibre e tangerina da mesma marca. Leia mais

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.5% ABV
Unicorn Witbier é uma cerveja de trigo que segue o estilo belga na sua essência. Com o seu corpo baixo, coloração amarelo-pálido, turbidez média, e espuma delicada, esta cerveja irá conquistar seu paladar. As notas cítricas da casca de laranja e os condimentos da semente de coentro estão presentes de forma equilibrada, sem comprometer a esterificação clássica da levedura belga. Harmonização: Pratos leves e crus, saladas, tartare, peixes não gordurosos, sushi. Leia mais

Cerveja de coloração alaranjada, turva, espuma branca de dois dedos de formação, fofa, de bolhas diminutas e homogênea, aroma de pêssego bastante forte, além de um pouco de mel. Na boca o pêssego é bastante evidente, dominando totalmente a degustação, bastante doce e com toques de mel, sendo que após alguns goles apresenta uma lembrança de tutti frutti e banana. Cerveja de corpo l… Leia mais

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Breja de coloração negra, espuma bege de ótima formação, homogênea, de bolhas diminutas, de excelente duração, deixando um belo lacing na taça. No aroma temos café e chocolate do padre. Na boca temos café, chocolate amargo e maltes torrados com amargor mediano. No retrogosto apresentou um final seco com amargor mediano persistente de mates torrados. Corpo de médio pra alto e média carbonatação. Deliciosa. Leia mais

Cerveja de cor amarelo palha, levemente turva (lembrou demais uma witbier), espuma branca de média pra baixa formação, de bolhas diminutas, homogênea e de média duração, aroma bem cítrico, principalmente de lima da pérsia e lichia, na boca é perceptível a aveia e o malte de trigo, deixando a breja parecendo mesmo uma White IPA (talvez daí a coloração de wit), amargor bem proeminen… Leia mais

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