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Uerige Alt

Mauricio Beltramelli 12 de Outubro de 2010
 
3.5 (4)
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Uerige Alt

Informações

Estilo
Álcool (%)
4.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Of all German beers, UERIGE ALT has the highest content of bitter constituents. In spite or maybe even because of this, our legendary Altbier from Düsseldorf is full-bodied, aromatic and agreeable. This top-fermented specialty has been brewed since 1862, and is made of barley malt, caramel malt, roasted malt, umbel hops and water – plus of course our special UERIGE yeast.

UERIGE Alt has an alcohol content of 4.7% abv and keeps four weeks at least.

It is available in 0.33l bottles (only sold on the brewery premises) and in 0.5l bottles (sold almost everywhere). You can choose between crates holding eight or sixteen bottles.

Naturally, our Alt is also sold in kegs ranging from five to fifty litres.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(2)
3 estrelas
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
14/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
7/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Dourada escura, forma um creme marrom espesso e duradouro.

O aroma me lembrou claramente guaraná e junto com isso um toque tostado de fundo.

Na boca, ela tem um sabor mais amadeirado, com um adocicado bem mais sutil que o do aroma, aos poucos ela vai ficando mais torrada, condimentada e amarga no fim do gole, que termina com retrogosto seco e de amargor lupulado, há uma sensação um pouco metálica também. A textura é suave e leve, com boa drinkability.

Bem interessante, paradigma do estilo!

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Marcomannæ Importadora - Canoas, RS
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Uma altbier clássica, com notas amadeiradas em meio ao caramelo do malte bem inserido. Cerveja de espuma mediana e persistente, castanha e turva. Fácil de beber porém com personalidade.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Bonita garrafa, apenas cuidado ao abrir, no meu caso espirrou nos olhos.
Cor turva acobreada, e fica realmente embarrada no última vertida. Fez dois dedos de espuma com uma retenção média e deixando traços pelo copo.
Bom aroma de maltes levemente tostados e lúpulos florais e terrestres.
Sabor mais intenso que pre anunciado pelo nariz, com maltes tostados e lúpulos gramíneos e pinho. Toques de caramelo, terra, condimentos, citrus e ameixa seca. Retrogosto seco com uma sensação lupulada amarga.
Corpo médio e com carbonatação média.
Clássico exemplo de uma Altbier, e provavelmente dificil de bater, se bem que não provei as outras versões.

Detalhes

Degustada em
02/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Onbeer
Preço
13
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração ocre, encimada por creme medianamente denso e persistente. A garrafa é muito bonita.

O aroma exala delicadas notas de maltes tostados e caramelo. O sabor é mais interessante, remetendo ao doce em compota, especiarias, ameixas, madeira, tudo sem ser exageradamente doce.

Os tons lupulados aparecem igualmente tanto no aroma quanto no sabor, aqui com um leve amargor. O final é levemente doce e tostado.

Detalhes

Degustada em
09/Setembro/2010
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Chicago - EUA
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