Weihenstephaner Hefe Weissbier

Coloração dourada turva, com creme branco abundante, de longa duração. Aroma e sabor de banana típicos de uma boa weiss. Final adocicado. Refrescante. Umas das minhas weizen preferidas.

Desde que me apresentaram esta cerva no café Vienna, aqui mesmo em BH, gostei muito dela. É uma de minhas preferidas de trigo. Creme branco médio de pouca duração, espumoso e com bolhas. Líquido borbulhante e turvo, inquieto. Contra a luz, a cada gole, vc percebe a cerveja escorrendo entre o creme, muito bonito. Aroma perfumado de caramelo, queimado, tostado. Cítrico, com levedura bem exagerada. Notas de banana, mel e milho. O sabor não acompanha tanto o aroma mas é muito bom. Longo e levemente adocicado, um pouco amargo no final. Boa presença de álcool. Na boca, sensação aguada e escorregadia. Carbonatação vívida. Uma excelente cerveja, sempre há espaço pra ela na geladeira. Recomendo a todos.

Coloração dourada e turva.
Espuma branca, densa e de razoável intensidade.
Aroma frutado, sabor levemente adocicado, meio aguada e com final amargo.
É uma boa referência para cervejas de trigo

Suave, muito saborosa, amargor leve, equilibrada. A melhor das Weissbier que já experimentei.

De coloração amarela-turva, quase âmbar lembrando mel. Espuma clara, densa, mas pouco persistente. No aroma, frutas cítricas e trigo. No sabor, início levemente doce e final levemente amargo, notas de malte de trigo e cravo. No retrogosto sentimos um pouco do álcool, mas dentro da medida. Carbonatação alta.

Uma delíciosa Weissbier, está entre as minhas favoritas, vale a pena experimentar.