Cerveja de coloração caramelo claro, turva, com espuma de formação alta e que logo permanece média com boa duração e deixando bonitas marcas no copo.
Aroma adocicado, lembrando malte, doce de leite, algo frutado, fermento e um toque licoroso mas sem o álcool aparecer muito exagerado.
Na boca uma cerveja encorpada e licorosa, retomando os aromas e com um amargor que aparece ao longo do gole e equilibra bem a sensação. O álcool não aparece exagerado mas claro que marca presença esquentando um pouco.
Líquido de cor ambar brilhante com creme denso e persistente
No aroma melaço, passas, ameixas e um leve aroma de tutti fruti e álcool
No sabor uma acidez seguida pelo dulçor e com final amargo
Corpo alto com textura licorosa e médio aquecimento, ponto a se destacar que o álcool e muito bem inserido na cerveja
Primeira Barley Wine que provo, de cara me agradou muito.
Cerveja de cor escura, com muito lúpulo no aroma e no sabor. Me agradou o amargor e o álcool bem inserido. Excelente breja, não esperava que fosse tudo isso quando a comprei.
Uma boa Barley Wine!
Coloração âmbar brilhante e transparente.
Espuma fina e efêmera.
Aroma de caramelo, toffe, nozes e melaço.
Sabor inicialmente doce de caramelo, com percepção de nozes, ameixa e frutas cristalizadas, arrebatado pelo amargor lupulento e dos maltes torrados, bem como pelo potente álcool que não agride mas se faz presente. Uma textura nem aguada, nem licorosa, seria um tipo aveludado como as bitters inglesas.
Muito boa!!!
