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Antares Bitter

Jota Fanchin Queiroz
Updated 11 de Junho de 2013
Antares Bitter

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

Antares Bitter és una cerveza de origen británico que se caracteriza por su color ámbar claro, su marcado amargor y su paladar seco. En nariz y en boca se percibe el carácter resinoso y floral de los lúpulos británicos, que se entremezclan con notas frutales.

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
6/10(2)
Aparência
 
3/5(2)
Sabor
 
10/20(2)
Sensação
 
3/5(2)
Conjunto
 
5/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor ambar, brilhante. Boa formação e persistência de espuma. Aroma bem direto mostrou levíssimo tostado um quê de malte caramlo, mas dominado pelo lúpulo floral/herbal e terroso.
Na boca tinha corpo médio, carbonatação média e o sabor predominantemente amargo, mas bem equilibrado. Aftertaste mais pro lúpulo herbal. Final seco e boa drinkability.
Uma boa bitter, leve, direta e com sabor.

http://panelademalte.blogspot.com.br/

Detalhes

Degustada em
27/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
660 ml
Onde comprou
Cervelar
Preço
30 pesos
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Avaliação Geral
 
1.7
Aroma
 
4/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
1/5
Conjunto
 
2/10
Sempre importante ressaltar o péssimo serviço do pub da antares em Palermo. Cerveja mal tirada, sem descanso para o creme ou o outro extremo, abandonada no balcão. Fico a pensar como uma cervejaria desse porte trata tão mal seu produto.
Aparência prejudicada, demonstrou uma coloração de chá, translúcido. O creme não vou avaliar pois já chegou sem ele do serviço.
No aroma lúpulo cascade saltando com desgradáveis notas azedas
A carbonatação está no estilo (baixa) e o corpo é aguado em excesso o que prejudica o sabor. Esse tem uma entrada amarga sobre uma fraca base de malte toffee e um final azedo e estranhamente seco. Aftertaste persistiu o azedo me levando a crer que poderia até ser um problema de conservação. Mas quando se bebe na fonte, o que dizer?
Uma péssima cerveja.

Detalhes

Envasamento
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