Antares Honey Beer

Cerveja de coloração dourada, caramelo. Turva e opaca. Espuma branca e cremosa teve boa formação e logo permaneceu baixa.
Os rótulos da antares mudaram pra melhor, muito bonita a apresentação.
No aroma notas adocicadas, mel e fermento. Senti um pouco de oxidação, não muito agradável (talvez seja esse exemplar).
Na boca uma cerveja de bom corpo, com início maltado e doce, lembrando mel e caramelo com final aparecendo um bom amargor (médio, mas que equilibra bem). Álcool e sensação esquentando aparece após alguns goles.
Sem muito destaque mas não é ruim não.

Cor dourada com uma espuma densa e de carbonatação aparente.
Aroma leve de pão com mel.
Sabor com notas de mel verdadeiras (no entanto leve), maçãs, lúpulos herbáceos e florais. Pareceu-me que usaram a mesma levedura que em sua Kolsch que é levemente frutada. Retrogosto seco com um amargor percebível e elegante.
Corpo leve com carbonatação vívida, mas apropriada.
Ótima cerveja para um “session”. Balanceada e fácil de beber. Seu mel está longe de ser forte demais. Eu gostaria de comparar-la juntamente com a versão da Fullers.
Ap.3 Ar.2,75 Sab3,5 sens.3,5 Cj.3,5

Dourada clara, com baixa turbidez, boa formação e baixa duração de espuma. O aroma remete a mel, mas de forma bem discreta. Malte e lúpulo são mais perceptíveis.
Seu sabor possui um dulçor mais proveniente do malte, com apenas um realce de mel, além do amargor lupulado bem de acordo com o estilo. Final seco e levemente doce.
Corpo leve, média carbonatação, boa drinkability. Uma cerveja que pode substituir uma lager (que não é servida no pub).

Coloração dourada clara e brilhante.
Espuma branca de alta formação e duração.
Aroma bem agradável de mel e levemente percebe-se o herbal dos lúpulos.
Sabor predominante mente amargo do lúpulo, com um dulçor leve de mel e caramelo mesclando e tornando um conjunto agradável.
Final doce do melaço.
Carbonatação media/baixa. Corpo bem baixo.
Boazinha e seus 7,5% são imperceptíveis.

Uma cerveja sem personalidade, achar o mel, tanto no sabor quanto no aroma foi uma tarefa difícil (acho que se não estivesse escrito no rótulo nunca encontraria). A cor é dourada, o lúpulo é bem presente, apresenta um amargor no final.