Antares Imperial Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8.5% ABV
Ingredientes
Malte (pilsen, chocolate e caramelo), lúpulo (cascade e fuggles), levêdo (ale europea) e água
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma cerveja muito escura, com intenso sabor torrado. Os maltes utilizados são torrados até atingirem cor semelhante à de torradas queimadas, cacau ou café. Infusionam-se à Antares Imperial Stout aromas doces de tabaco e uvas passas com notas queimadas e alcoólicas para se produzir um intenso buquê.
Avaliações dos usuários
43 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10(43)
Aparência
4/5(43)
Sabor
14/20(43)
Sensação
3/5(43)
Conjunto
7/10(43)
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(Atualizado: 26 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral
2.7
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
(Atualizado: 01 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração preta, espuma densa, marrom clara, de Boa formação e média duração.
Aroma de malte torrado, café, chocolate.
Apesar da graduação relativamente alta, achei o álcool impercetível.
Muito equilibrada.
Ótima pedida para o frio!
Aroma de malte torrado, café, chocolate.
Apesar da graduação relativamente alta, achei o álcool impercetível.
Muito equilibrada.
Ótima pedida para o frio!
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 30 de Abril de 2016)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja totalmente negra e opaca, com espuma bege, fina e cremosa, que permanece rasa, pelas bordas, com algumas bolhas. Deixa marcas na lateral do copo.
No aroma notas de café, chocolate e baunilha.
Na boca malte torrado e o lúpulo trazem uma boa dose de amargor, café preto aparece com mais força.
O álcool fica bem equilibrado e até aceitaria mais pro estilo.
Boa cerveja, talvez a melhor Antares que tomei.
No aroma notas de café, chocolate e baunilha.
Na boca malte torrado e o lúpulo trazem uma boa dose de amargor, café preto aparece com mais força.
O álcool fica bem equilibrado e até aceitaria mais pro estilo.
Boa cerveja, talvez a melhor Antares que tomei.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor de petróleo com uma espuma densa de cor caramelo e duração decente.
Aroma leve, mas gostoso com notas de chocolate, caramelo, café e frutas escuras.
Sabor vai mais adiante. Notas de alcaçuz, maltes torrados, cacau, resina, leve tabaco, saquinhos de chá, café caseiro e açúcar mascavo. Retrogosto seco e amargo com um torrado que perdura e notas de alcaçuz. Álcool de 8,5% abv está completamente escondido.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Esta é Imperial Stout bem balanceada com ótimo “drinkability”. Relativamente leve se comparada a RIS norte-americanas, mas ainda assim prazerosa.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 cj.3,75
Aroma leve, mas gostoso com notas de chocolate, caramelo, café e frutas escuras.
Sabor vai mais adiante. Notas de alcaçuz, maltes torrados, cacau, resina, leve tabaco, saquinhos de chá, café caseiro e açúcar mascavo. Retrogosto seco e amargo com um torrado que perdura e notas de alcaçuz. Álcool de 8,5% abv está completamente escondido.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Esta é Imperial Stout bem balanceada com ótimo “drinkability”. Relativamente leve se comparada a RIS norte-americanas, mas ainda assim prazerosa.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 cj.3,75
