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Berlina Old Ale

Francisco Lima
Updated 12 de Agosto de 2015
Berlina Old Ale

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Não disponível.

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10(3)
Aparência
 
3/5(3)
Sabor
 
14/20(3)
Sensação
 
4/5(3)
Conjunto
 
7/10(3)
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(Atualizado: 12 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cerveja de coloração âmbar, quase totalmente translúcida, levemente enevoada. Espuma teve boa formação, com bolhas grandes, mas logo abaixou permanecendo rasa (deixa marcas nas laterias do copo).
Aroma de predomínio maltado, adocicado (caramelo, baunilha - usam 6 maltes "caramelados") e com um toque amadeirado, defumado. Álcool aparece um pouco. Lúpulo (herbal?) aparece suave.
Na boca aparece o que já vinha sendo esperado pelo aroma, uma cerveja encorpada, forte, licorosa, amadeirada e quase nada amarga.
Aquece um pouco e é levemente seca no final. retrogosto seco, amadeirado.
Boa cerveja.



Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bernardo Irrigoyen - ARG
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração cobre translúcida.

Espuma bege de alta formação e média duração, marcando as laterais da taça.

Aroma bem proeminente de caramelo/toffe, baunilha e leves notas de maltes torrados.

Sabor bem aveludado do dulçor do caramel/toffe e da baunilha, bem abraçados pelo leve amargor dos lúpulos europeus. Leves toques secos amadeirados e de vinho do porto. Final suave e doce.

Textura amanteigada.

Carbonatação média-baixa e corpo leve.

Altíssima drinkability. Excelente. Bate de frente com a Berlina Foreign Stout.

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Presente
Preço
0,0
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cor marrom clara acobreada com uma espuma fina de cor bege de curta duração.
Leve aroma doce predominante de melaço e toffee e toques de vinho do Porto e madeira.
Sabor com notas de melaço, caramelos, madeira, cravos, algo de lúpulos terrosos, cerejas, toques de vinho do Porto, um pouco de manteiga e cola. Retrogosto suave com um leve amargor.
Corpo leve margeando médio com carbonatação leve. Álcool de 7,5% abv está muito bem disfarçado, especialmente considerando que não tem um corpo demasiadamente maltado que poderia potencialmente ser enjoativo.
Bem prazerosa e decente, seu corpo caramelo maltado predomina, mas é bem balanceado por seus lúpulos terrosos. Ela segue o estilo, um que é raro na região, portanto vale provar-la.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
25/Abril/2015
Envasamento
Onde comprou
Boras em Buenos Aires
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