A Cervecería y Maltería Quilmes é uma cervejaria argentina fundada em 1888 na cidade de Quilmes.
Maior cervejaria do país, foi adquirida pela AB-InBev em 2006.
QUILMES CLÁSICA
Versão produzida no Brasil da cerveja mais famosa da Argentina. Entre os ingredientes estão malte de cevada, milho e lúpulo. 15 IBU.
A título de curiosidade, vale registrar que a atual encarnação da Quilmes (Chamada de "Clásica") tem receita um pouco diferente da antiga "Quilmes Cristal" que foi descontinuada em 2017 e carregava 12 IBU.
*Produzida em Jaguariúna (SP)
Líquido dourado brilhante. Servido, forma um dedo de espuma branca de média duração.
Aroma bastante contido, com notas breves de cereais e discretíssimo sinal de lúpulo.
Na boca mostra corpo baixo e elevada carbonatação. O sabor vai na linha do aroma trazendo suave sabor de malte junto a toques de cereais. Moderado amargor pontua o final seco, refrescante.
Cerveja leve de perfil bem neutro, sem defeitos. Muito adequada à sua proposta.
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avaliação antiga
Aroma quase imperceptível de malte e lúpulo. Falta-lhe corpo e sabor, sendo apenas refrescante. Suave demais, assim como as lagers de massa nacionais. Pelo preço não vale a pena - mesmo.