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El Buho India Pale Ale Roja

Ricardo Bertolini 17 de Agosto de 2012
 
3.1 (2)
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2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
13/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
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Conjunto 
 
6/10
Cor âmbar acobreada com uma espuma densa de cor bege de duração eterna e deixando bastante traços. Tão bom quanto possível para o estilo.
Aroma caramelado, não parece de um IPA. Também tem notas fortes de malte biscoito.
Sabor é definitivamente mais intenso na lupulagem com notas de lúpulos terrosos, picantes e herbáceos que não parecem frescos, caramelos, grama, laranjas oxidadas e tabaco. Retrogosto seco com um bom amargor.
Corpo leve com carbonatação natural vivaz. Eu creio que senti alguns álcoois pesados, ou talvez parte do gosto vem de seu perfil de lúpulos herbáceos úmido.
Eu gostei de seu amargor, mas seu aroma poderia claramente aproveitar de um dry hop e não gostei de seu perfil, provavelment de lúpulos argentinos.
Ap.4 Ar.3 Sab.3 Sens.2,75 Cj.3

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2015
Envasamento
Onde comprou
Cervelar em Buenos Aires
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração âmbar turva, com creme bege de curta duração. Aroma discreto de lúpulo. No sabor o lúpulo se faz mais presente, com final amargo prolongado. Boa IPA.

Detalhes

Degustada em
17/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Cervelar - Buenos Aires
Preço
16 pesos
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