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Me Echó La Burra Negra

Alexandre LC 31 de Agosto de 2014
 
2.9 (4)
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Me Echó La Burra Negra

Informações

Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Temperatura
Me Echó La Burra es una cerveza especial y artesanal fuerte elaborada segun la tradición de bela en las cervecería de la Finca Buena Vista. Está hecha a base de cebada malteada, lúpulo, y levaduras de gran calidad procedentes de europa. El resultado es tres cervezas con un grado de alcohol alto (8%): una rubia, una roja, y una negra. Hacemos 8 tipos en total de cerveza. Pasa por la Finca Buena Vista a tomarlo! Salud!

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(0)
3 estrelas
 
(3)
2 estrelas
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
11/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
6/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração escura com creme bege abundante de longa duração. No aroma café, caramelo, chocolate e azeitona preta. Sabor adocicado com final levemente seco.

Detalhes

Degustada em
17/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Viagro - Ushuaia
Preço
90 pesos
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10
Cor preta com raios de luz vermelhas e uma espuma densa de cor bege escura de boa duração.
Aroma com notas de chocolate, feno, bastante frutas vermelhas e eu também senti algo de band-aid. Um tanto azeda.
Sabor com notas de frutas vermelhas, especiarias, cacau, feno, algo azedo e gotas de limão. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo médio com carbonatação levemente efervescente. Difícil de dizer que tem 8% abv.
Esta Belgian Dark Strong Ale pareceu-me uma Porter feita com levedura belga e algo de levedura selvagem.
Ap.4 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj. 2,75

Detalhes

Degustada em
03/Junho/2016
Envasamento
Onde comprou
Cervelar em Buenos Aires
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(Atualizado: 13 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Coloração preta, espuma marrom, de média formação e duração.
No aroma, malte torrado, um pouco de álcool, e me pareceu que tem um quê de algo meio azedo, não sei identificar...
Carbonatação média/alta, textura aveludada.
Na boca, torrado, e senti também o toque do "azedume" que senti no aroma...
Retrogosto torrado.

Consultando a validade na garrafa, constatei que a cerveja estava vencida há 9 dias. Não sei se teve influência...

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

A idéia era ser um Dark Strong Ale, mas está muito aquém disso.

Coloração negra bem opaca.

Uma espuma branca de média formação e pouca duração.

No aroma traz como base os maltes torrados e café com poucas notas de caramelo.

Sabor bem marcante dos maltes torrados, com fundo de café. O dulçor do caramelo se faz presente bem sutilmente porém arrebatado pelo amargor torrado. Seus 8% estão bem inseridos e não agridem.
Final um pouco condimentado. Textura aveludada.

Carbonatação média e corpo médio/baixo.

Boa.

Detalhes

Degustada em
20/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Código Cerveza (Puerto Iguazú, Argentina)
Preço
AR$ 28 (R$5,80)
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