Detalhe da Avaliação

Essa Coopers Best Extra Stout, quando colocada na taça, forneceu um lindo visual, proporcionado pelo seu grande e espumoso creme marrom claro sobreposto ao escuro líquido negro, que não deixava passar luz. Ademais, o visual foi marcado pelo belgian lace que se formou, bem como pelas partículas depositadas ao fundo, devidas à fermentação dentro da garrafa.
Seu aroma é delicioso! Malte bastante intenso, trazendo toffee, tostado e muito café. Ainda evocou lúpulo floral.
Seu sabor, de longa duração, trouxe dulçor moderado e intenso amargor, mas bem equilibrados, além de um forte café torrado. Pôde-se, também, sentir o álcool, harmonizado com o conjunto, e um leve salgado.
Apresentou corpo médio e final amargo, finalizando muito bem a experiência. Baixa drinkability, e alta satisfação!