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Coopers Best Extra Stout

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Ricardo Sangion 05 de Setembro de 2008
 
3.7 (127)
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Coopers Best Extra Stout

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
6.3% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Essa é uma cerveja com “pegada”. Forte, encorpada, a Coopers Stout tem o caráter indomável da Austrália selvagem, das surpresas da Grande Barreira de Coral e do deserto Australiano. Com 6.3% de volume alcoólico, bem equilibrado em notas de café e malte torrado, é uma cerveja de aroma e paladar intensos.

A Coopers é a maior cervejaria independente da Austrália, produzindo cervejas especiais somente com água, malte, lúpulo e levedura. Suas cervejas passam por uma segunda fermentação dentro da garrafa, que lhes confere maior frescor e validade mais longa

Avaliações dos usuários

127 avaliações

 
(5)
 
(97)
 
(22)
 
(3)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (127)
Aparência 
 
4/5  (127)
Sabor 
 
15/20  (127)
Sensação 
 
4/5  (127)
Conjunto 
 
7/10  (127)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Hoje dia de saborear uma Stout que se apresenta bela e interessante, mas que acaba mostrando uma mistura de sabor que enfraquece o grande diferencial que a Stout tem. A garrafa mostra um bom contraste de cores, apesar de não trazer muita coisa além do símbolo, um tanto simples da cervejaria, o resto até agrada pelas cores simples e um pouco chamativa. Já no copo, a cor escura característica da Stout agrada, assim como a espuma numa quantidade baixa, mas parecendo levemente cremosa. O aroma é simples, pouco intenso, e bem típico da Stout, com o foco em algo que lembra grãos torrados. O sabor parece mais intenso inicialmente, com um intenso sabor de grãos torrados, puxado levemente para algo que lembra café, ao mesmo tempo que também parece indicar um teor alcoólico intenso, algo que pode deixar uma sensação intensa até demais para quem quer começar a saborear o tipo. Mas rapidamente o sabor acaba enfraquecendo, mantendo mais o teor alcoólico e um sabor de uma cerveja mais comum, como uma Pilsen, o sabor de malte e cevada aparece, e com o alongar do gole acaba parecendo se sobressair ao sabor de grãos torrados, assim variando um pouco a experiência, mesmo tirando bastante o diferencial nativo da Stout. No geral, uma cerveja que se apresenta bem e bonita, com um sabor bom no começo da experiência, mas logo acaba ficando algo mais comum e até mesmo sem graça, deixando a experiência simples e quase sem diferenciais.

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Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2019
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Cerveja Box
2018-12-17+00.07.28[1]
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(Atualizado: 03 de Julho de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração escura, líquido turvo e opaco,espuma cremosa bege de média formação!
Aroma de café, malte torrado, baunilha,frutas secas e chocolate amargo!
Sabor segue o aroma, com a perceptível notas dos maltes torrados e dos lúpulos!
Excelente exemplar do estilo!

Detalhes

Degustada em
03/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
The beer planet
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(Atualizado: 03 de Abril de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima foreign extra stout
No aroma café e chocolate amargo
No sabor limpa e seca com notas seguindo o aroma
Ótimo exemplar do estilo

Detalhes

Degustada em
02/Abril/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 05 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração muito escura, preta, totalmente turva e opaca. Espuma marrom forma alta, cremosa, com bolhas de tamanhos variáveis e forma um certo efeito cascata ao derramar o líquido no copo. Tem boa duração, abaixa um pouco e deixa algumas marcas nas laterais do copo.
Aroma de predomínio adocicado e com notas de torrefação. Caramelo, chocolate, maltes torrados, café com leite.
Na boca uma cerveja de corpo médio alto, cremosa, aveludada, com carbonatação média baixa. Início do gole levemente adocicado mas na sequência as notas torradas explodem na boca acompanhadas pelo amargor dos lúpulos, de média intensidade e com um final levemente picante. Aftertaste levemente amargo e adstringente. Fácil de beber.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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