Mac Queen's Nessie

Utiliza malte de whisky, não é envelhecida em barricas de carcarvalho, das cervejas de seu estilo é uma das mais leves. Lembra muito uma lager por seu corpo e refrescância, mas o malte de whisky bem inserido deixa sua marca no amargor e no retrogosto (bem sutil também). Corpo médio para baixo e boa formação de espuma, com média duração. Cor âmbar. A surpresa fica para a picâncoa escondida após tomar, que deixa a ponta da língua com um leve ardor lembrando pimentas verdes. Sabor predominantemente biscoito e de leve caramelo.

Ótima para tomar com pratos quentes e de tempero sutil, como ervas finas ou pimentas mais para o sabor que de ardor.

Âmbar e translúcida com média formação de espuma de pouca duração. Aroma maltado, cereais, biscoito, lúpulo e leve caramelo. O sabor reproduz o aroma, porém com menos intensidade. Corpo e final médios com carbonatação na medida e retrogosto bem maltado.

Da Áustria vem a âmbar avermelhada MC QUEENS NESSIE Whisky Malt Red Beer.

Produzida com malte de whisky escocês, essa cerveja tem sabor predominantemente maltado. Com 5% de graduação, não chega a empolgar.

O aroma como já esperado é levemente adocicado e confesso, esperava que tivesse as características daquelas que são maturadas em barris que outrora abrigaram whisky... Não foi, não é e não tem mesmo que ser isso (desconhecimento meu).

De qualquer forma, está fora de futuras aquisições... Vida que segue e vamos para outra.

Alaranjada, boa formação e média duração do creme permanecendo uma fina camada, deixou marcas pelo copo, média carbonatação , corpo de leve para médio com textura de aguada para oleosa;
Aroma fraco, aparece muito mal o malte;
Sabor leve amargo, com o malte aparecendo bem breve, madeira muito longe. Sabor residual de baixa intensidade e duração com um leve amargo, boa "drinkability" que pareceu ser seu ponto mais forte.
Uma amber/ vienna lager que se degustada entre 8° e 12° deve ficar horrivel, não é uma Scottish ale, só usa o malte de whisky e deve ser bem pouco.
Esperava bem mais dela.

Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Âmbar medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém um halo persistente ao redor da taça.
Aroma: De início mostra-se bastante maltado, caramelado, com uma leve defumação, couro, madeira. Ocorre mais no final uma sugestão de uma sensação salgada.
Sabor: Predominantemente adocicado ao longo do gole, que possui um final levemente amargo, medianamente seco e retrogosto persistente. Breja interessante, boa drinkability.