Affligem Blonde

Aroma puxado totalmente para o cítrico/ ácido ou picancia da levedura, com um leve dulçor...Em algum momento me lembrou uma pale ale com especiarias, minha opiniao é que fugiu totalmente do estilo com os lupulos citricos.
Corpo médio, com carbonatação alta, este exemplar teve excesso de carbonatação, pode ser por tempo de armazenamento.
Sabor inicio leve dulçor que some com o leve sabor de lupulo, e prevalece o aquecimento do alcoólico , e como retrogosto aparece uma leve adstringência que me parece ser do lúpulo, fugindo do estilo que pede um final seco a semi seco.

Resumo: Uma cerveja com lupulos cítricos tanto no aroma quanto no sabor deixou ela enjoativa com o dulçor dos maltes e especiarias, com um final nada seco deixa ela ainda pior. Pelo custo dela não voltaria a bebê-la.

Tomada durante uma seção de degustação, precedida por uma Colorado Appia e uma Brooklyn East India Pale Ale.

Eu esperava mais. Aparência irretocável, dentro do padrão.

Bom amargor, mas nada surpreendente. Alcool evidente.

Aroma suave também.

Meu exemplar está obviamente comprometido, mas pelo menos a avaliação não vou perder, já que perdi a breja.

Coloração de um dourado intenso, era para ser translúcida, mas a minha apresentou uma profusão indevida de partículas em suspensão, o que já adiantou que a breja estava comprometida. O creme branco teve formação anormalmente alta - como é típico que ocorra com exemplares zoados - e mostrou-se muito fofo e persistente, deixando uma boa camada perene sobre o líquido. No aroma um frutado de frutas amarelas e cítricas, bem suave, com um aroma ruim acompanhando. O sabor segue o aroma, com um metálico bastante incômodo e persistente no final do gole. Carbonatação alta. Corpo médio. Essa cerveja quando em ordem deve ser gostosa e fácil de tomar. Do jeito que estava a minha, não deu para beber inteira. Uma pena.

Amargor característico da blond belga acompanhado de um estranhamento no paladar. Famosa e muito consumida na costa norte da França tb. Fica longe da Leffe, na versão pressão é mais refrescante mas não perde um retrogosto mal balancedao com álcool sobressaindo a mais da conta.