Detalhe da Avaliação

Patersbier (cerveja produzida nos monastérios trapistas para consumo dos monges) interessante com aroma pronunciado mas bastante sessionable (ate um pouco demais).
Na taça apresentou um dourado muito claro e vivo, levemente nebuloso e com um creme branco de boa formação e média persistência.
No aroma lembra até a Orval. Mel, uvas verdes, fenóis de pimenta e algumas notas levemente funky. Não é intenso mas é agradável.
O sabor é bem inferior no que poderia ser chamado de uma session belgian pale ale. Corpo bem leve e carbonatação evidente contribuem para uma sensação não muito agradável. Mel, damasco, maçã verde e uva verde. Algumas notas funky. Final levemente seco. Aftertaste inexpressivo.
No conjunto uma cerveja de grande drinkability com destaques para o aroma e a refrescância.