Detalhe da Avaliação

Adquirida na cervejaria. A garrafa fez grande barulho ao abrir, mas não derramou nada.
Cor marrom com um colarinho denso de cor bege de duração decente.
Aroma com notas de uvas, framboesas, algo de carvalho, limão, toronja e um pouco de especiarias.
Sabor com notas de suco de uva, cerejas, algo “funky” de suor de cavalo, carvalho, acido lático, maçãs verdes, mel, especiarias e tênue chocolate. Retrogosto seco com uma acidez gradativa.
Corpo margeando médio com carbonatação levemente efervescente.
Flanders Red Ale com um balanço consistente balanço frutado e azedo que é a característica da cervejaria. Acho que eles deveriam vender suas vintage para serem condicionadas na garrafa com qualquer data de vencimento que eles se sentam confortáveis. Ela deveria envelhecer bem.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25