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Detalhe da Avaliação

3.5 33
Bélgica
FiL Crux
FiL Crux
04 de Junho de 2012 7037
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração mogno intenso.
Líquido opaco.
Carbonatação média/alta.
Ótima formação de espuma bege, fofa e de longa duração.
Aroma com metálico intenso, acidez, evidentes notas de caramelo, tostado e sugestão de frutas maduras.
Sabor intensamente frutado, metálico, ácido, com notas de caramelo, tostado e chocolate.
Textura suave.
Inicialmente doce, frutada, ácida e efervescente, seguidamente amarga e suavemente defumada, finalizando ainda amarga com malte tostado.
Retrogosto suave de trigo e malte tostado.
A sensação metálica tanto no aroma quanto no sabor é diferente, porém não é desagradável, parece andar de "mãos dadas" com a acidez.

Detalhes

Degustada em
16/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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