Detalhe da Avaliação

Uma dubbel escura e com abundante espuma de média duração, de corpo pesado, velho. A mistura de maltes dá uma coloração caramelo alaranjado e aroma adocicado. A carbonatação é média, mas bem inserida, assim como o teor alcoólico, tornando-a bastante equilibrada apesar dos 7,5%. O sabor é misto de caramelo, toffee, biscoito e café e cana de açucar. Rico como a composição de maltes e o lúpulo Saaz.

A garrafa é meio estranha, rotulo com figura de um bobo da corte, que se repete na coleira e na tampilha. Enfim, uma boa cerveja, mas que poderia oferecer mais se tendo em conta a sua origem belga. Recomendo, mas sem empolgar.