Detalhe da Avaliação

Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Marrom turva.
Creme: Bege de excelente formação, cremoso , fofo e persistente.
Aroma: Frutado, sugestivo de frutas secas escuras, ameixa e notas de chocolate ao leite muito discretas.
Sabor: Apresenta um perfil tendendo para o adocicado privilegiando o malte, com um final levemente amargo rementendo ao café, levando a crer que isso deva acontecer devido à torrefação dos maltes e não pela presença do lúpulo em si. Apresenta alta carbonatação e médio corpo, muito boa.