Detalhe da Avaliação
3.3 64
Avaliação Geral
2.8
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Blanche de Bruxelles - Brasserie Lefebure
Data de degustação: 19/12/2013
Volume: 355 mL
Temperatura de degustação: 7,5 °C
Horário de degustação: 23:10
Copo: Poco Grande (Libbey)
1. Aroma: leve sopro de coentro, seguido de um aroma cítrico perfumado.
2. Aparência: amarelo-palha, espuma branca abundante que deixa marcas.
3. Sabor: casca de laranja doce e coentro aparecem levemente. O sabor ácido do trigo aparece no palato, bem como um leve amargor no retrogosto. Leve sabor de papelão.
4. Sensação: corpo médio-leve com boa carbonatação.
5. Avaliação geral: uma wibier sem muita expressão, com os sabores típicos aparecendo levemente. O sabor de papaleão indica oxidação. Há outras witbiers melhores no mercado.
Data de degustação: 19/12/2013
Volume: 355 mL
Temperatura de degustação: 7,5 °C
Horário de degustação: 23:10
Copo: Poco Grande (Libbey)
1. Aroma: leve sopro de coentro, seguido de um aroma cítrico perfumado.
2. Aparência: amarelo-palha, espuma branca abundante que deixa marcas.
3. Sabor: casca de laranja doce e coentro aparecem levemente. O sabor ácido do trigo aparece no palato, bem como um leve amargor no retrogosto. Leve sabor de papelão.
4. Sensação: corpo médio-leve com boa carbonatação.
5. Avaliação geral: uma wibier sem muita expressão, com os sabores típicos aparecendo levemente. O sabor de papaleão indica oxidação. Há outras witbiers melhores no mercado.
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