Detalhe da Avaliação

Coloração amarela, quase dourada, boa formação e retenção de espuma branca e densa.

Aroma de uva verde, lembrando um vinho branco, algum floral ao fundo.

Boa carbonatação, um certo picante na língua, ácida, salgada, amargor médio apesar da maioria dizer que é bem amarga, creio que depende muito do tempo de guarda, quanto mais tempo tiver maior a sensação de amargor, pelo que pude perceber em algumas leituras sobre a Orval. Final seco.

Degustei apenas uma vez, beberia outras com certeza....