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Orval

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Mauricio Beltramelli 04 de Setembro de 2008
 
4.0 (206)
30766   0   31  
 
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Orval

Informações

Álcool (%)
6.2% ABV
Ativa
Temperatura
Ao contrário de todas as demais cervejarias trapistas, a Orval produz apenas um único tipo de cerveja ao público em geral. Trata-se de uma cerveja intensamente aromática e seca. Entre a primeira e a segunda fermentação, há um processo adicional de dry-hopping. Em razão disso, essa cerveja adquire um pronunciado aroma lupulado e um extra amargor.

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Avaliações dos usuários

206 avaliações

 
(22)
 
(156)
 
(24)
 
(3)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (206)
Aparência 
 
4/5  (206)
Sabor 
 
16/20  (206)
Sensação 
 
4/5  (206)
Conjunto 
 
8/10  (206)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Uma cerveja bem diferenciada. O aroma é um pouco apagado, o que de forma muito legal é uma coisa boa nessa cerveja devido ao mistério e expectativa que ela traz pra quem vai toma-la pela primeira vez. O sabor é muito bom, muito equilibrado, um pouco seco, com notas de frutas amarelas/cítricas secas e um contraste bem de leve com o álcool no final. O sabor é muito bem composto, parece um doce de natal em forma de cerveja. O corpo da cerveja é maravilhoso, tem uma cor acobreada turva e um creme de alta formação e alta duração que também é muito bom. Tudo nessa cerveja é muito proporcional, esses monges realmente sabem o que fazem. Muito boa mesmo!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
28/Junho/2019
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mundo Beer
Preço
35,00
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(Atualizado: 16 de Maio de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Essa sem dúvida foi a cerveja mais complexa que experimentei, encorpada, aromática e no paladar os sabores explodem. Uma cerveja com espuma bem cremosa, que fica belíssima na taça proprietária com alta carbonatação. O início é pouco doce e o final seco. Teor alcoólico perceptível e sabores que passaram do malte, leve salgado, frutas escuras, cítricas e leveduras, não senti o lúpulo. Entre um gole e outro dá pra sentir dulçor é algo que parece levemente salgado. Uma cerveja inesquecível onde cada gole desce aquecendo. Essa é um tipo de cerveja que se bebe uma ou duas garrafas no máximo, onde só ela é apreciada sem coadjuvantes.

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bertut
Preço
33,00
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja apresentou espuma de média formação e ótima persistência.
No aroma temos notas do campo (estábulo, paiol), pêssego, abacaxi, uvas verdes e laranja.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de trigo, boa acidez, sal, bom dulçor e leve amargor. O final é seco, salgado, ácido, pouco amargo e "champagnado".
Cerveja de corpo médio, carbonatacao alta e textura frisante.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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