Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, bem cremosa, quantidade moderada de bolhas, bege e duradoura, deixa uma boa renda no copo e boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Clara e um tanto borbulhante. Coloração marrom escura, quase preta. Aroma delicioso, complexo, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, meio tostado, leve toffee e traços de chocolate amargo. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas. Álcool médio. ainda um tanto ameixa seca, meio temperos, leve uva passa, frutas cristalizadas, frutas secas, pimenta e licor, traços de baunilha. Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura leve, amargor moderado e meio álcool. Reflete a complexidade do aroma com as notas de malte, notas alcoólicas, frutadas e leve condimentadas. Corpo meio intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação vívida, final bem duradouro, amargo, meio seco e leve picante.

Destaque para a bela complexidade de aromas e sabores com o elevado álcool muito bem harmonizado e a sensação na boca perfeita. Espuma permanece ate o final.
Cheers!