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Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier

Carlo Marcello Siqueira 24 de Junho de 2011
 
4.0 (44)
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Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Bier

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Straffe Hendrik Quadruple is a rich and intense dark beer of high fermentation. It is brewed using a subtle mixture of special malts, which give the beer an extremely dark colour and a complex full malt character. This Quadruple combines a pure dryness with a rich fullness, flavoured with just a hint of fruit. The continuing process of re-fermentation in the bottle creates a beer which can be stored over a number of years, with an ever-changing and ever-improving taste as a result.

Avaliações dos usuários

44 avaliações

 
(4)
 
(40)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (44)
Aparência 
 
4/5  (44)
Sabor 
 
16/20  (44)
Sensação 
 
4/5  (44)
Conjunto 
 
8/10  (44)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Com marrom escura com um colarinho denso e imenso de cor bege e em formato de cogumelo de duração eterna e deixando uma parede de traços.
Aroma com notas de levedura, maltes tostados, anis, uva passa, pimenta do reino e toffee.
Sabor com notas de caramelo, café, bastante levedura, anis, especiarias, açúcar mascavo, cola, canela, cacau, frutas escuras e pimenta do reino. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo robusto com carbonatação efervescente. Álcool de 11% está soberbamente disfarçado.
Quad, tostada, picante e de levedura com toques de frutas escuras e especiarias.
Ap.4,25 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4

Detalhes

Degustada em
13/Agosto/2019
Envasamento
Onde comprou
Bruge (Carrefour)
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(Atualizado: 09 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja apresentou espuma de grande formação e excelente persistência. No aroma temos maltes, licor, madeira e uva-passa. Na boca as notas se mantém complementadas por chocolate e leite em pó com retrogosto doce e alcoólico.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cervejoteca
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Frutas escuras, melaço, maltada, chocolate ao leite, tostada, álcool muito bem inserido, leve acidez, café com um final levemente doce.

Detalhes

Degustada em
15/Julho/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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