Líquido âmbar avermelhado, translúcido. Forma um dedo de creme bege claro de longa duração. No nariz, abre com grapefruit cítrico, típico do lúpulo. Em seguida surge a base maltada caramelizada, grãos e notas tostadas sutis. No sabor, entrada imponente de grapefruit, que domina o palato. Dá lugar a uma base maltada caramelizada com tosta leve no fundo. Aftertaste: amargo, caramelizado e frutado, de persistência longa. Tem corpo médio, carbonatação apropriada e textura licorosa. Leia mais

Líquido preto, turvo. Forma uma coroa de bolhas bege pequenas, de rápida dissipação. No nariz, malte tostado em evidência, seguido por café coado e chocolate. No sabor, entrada de chocolate amargo e notas tostadas. Evolui para caramelo e revela ameixas escuras ao fundo. Aftertaste: chocolate amargo e tosta, de persistência média. Cerveja tem corpo leve-médio, carbonatação contida. Textura licorosa, que cobre o palato sem pesar. Leia mais

Líquido dourado, parcialmente translúcido. Forma um dedo de creme branco de baixa retenção, que dissipa rapidamente. No aroma, predominam notas florais e frutadas, acompanhadas por miolo de pão fresco. No sabor, a base maltada aparece em destaque logo na entrada. Evolui para tons florais no meio do gole e finaliza com lúpulo herbáceo sutil. Aftertaste: suavemente frut… Leia mais

Líquido acobreado e translúcido. Forma um dedo de creme branco de ótima retenção, que persiste até o final do copo. No nariz, notas de laranja e pão tostado predominam, com um leve toque de mel ao fundo. No sabor, a entrada é marcada por álcool evidente, que logo dá espaço a notas florais, laranja e pêssego. O final traz cereais e nuances tostadas, fechando o gole. A… Leia mais

Líquido acobreado, translúcido. Forma dois dedos de creme bege claro, com boa persistência e deixando renda no copo. No nariz, a primeira impressão lembra refrigerante de cola. Na sequência abre em chocolate, frutas passas escuras, cacau em pó e um toque de pimenta. No paladar, entrada de chocolate e uva passa, seguido por cacau em pó, toffee e notas tostadas. Finali… Leia mais

Coloração dourada, levemente turva. Forma um dedo de espuma branca, densa e com retenção excepcional que adere ao copo. Aroma: explosão de raspas de limão siciliano fresco e erva cidreira. Base de pêssego maduro fecha com doçura elegante. Limpo, sem off-flavors. Sabor: ataque intenso de erva cidreira e limão siciliano. O meio revela pêssego suculento em camadas com not… Leia mais

Líquido dourado, turbidez típica do estilo. Forma um dedo de espuma branca, cremosa e com excelente retenção. No aroma, intensidade alta e muito limpo. Explosão de frutas tropicais: maracujá e manga madura na frente, com base cítrica de grapefruit. Sem defeitos. O sabor segue o aroma. Entrada com maracujá e manga. O meio revela pera madura e um herbal suave. Amargor pre… Leia mais

Aroma intenso de flores, pêssego, maracujá, grapefruit e leve caramelo. No sabor, cítrico e maracujá abrem alas para um final pinhoso e prolongado, com toques de laranja doce e floral. Corpo leve médio, carbonatação alta e refrescante, com textura levemente picante do lúpulo. Conjunto vibrante e equilibrado. Leia mais

Visual: Servida com um dedo de espuma branca e cremosa que demora pra morrer. Amarelo-palha, levemente turva. Nariz: Cítrico na cara. Limão, laranja tipo Tang e melão doce. Simples e direto. Boca: Graviola e limão abrem, seguidos de laranja. Tem um herbal discreto no fundo que amarra tudo. O final é o ponto alto: limpo, seco e frutado, some rápido da boca. Sensação: Corpo médio e carbonatação contida. A textura é o diferencial aqui. Macia, quase cremosa. Leia mais

Forma espuma bege que dissipa rapidamente, sem retenção. Aroma: Intenso e complexo. Destaque para creme de amendoim, melado e canela. Base de chocolate ao leite e malte torrado completa o conjunto. Sabor: Ataque doce de melado e baunilha. O meio traz amêndoas e malte torrado, seguido por canela e chocolate amargo no final. Retrogosto longo e licoroso. Amargor baixo, … Leia mais

Líquido sem retenção de espuma. Aroma: Canela e noz em primeiro plano, seguidos por casca de árvore, raízes e mel. Sabor: Entrada com canela e baunilha, evoluindo pra melado, mel, bourbon e damasco. Dulçor alto, um pouco enjoativo pra mim. Sensação na boca: Sensação alcoólica quente, corpo denso, carbonatação contida e textura sedosa. Aftertaste picante e temperado. Leia mais

Líquido límpido com pequenas bolhas. Espuma branca de boa formação. Aroma: Base de vinho branco com notas de celeiro. Frutas claras: limão, goiaba, damasco e laranja. Na boca a acidez acética é contida. Vinho branco e goiaba chegam primeiro, com lácteo, limão e laranja logo atrás. O final é terroso, com uma pitada de sal sutil. Sensação na boca: Corpo médio, alta carbonatação, textura frisante. Leia mais