O líquido formou denso creme branco de longa duração. Aroma característico da fermentação das leveduras belgas. Temos notas cítricas, banana, especiarias como cravo e gengibre, damasco, caramelo e geleia de frutas amarelas. No paladar apresentou as mesmas notas do aroma, complementadas por pêssego, pimenta do reino, e intensas notas maltadas (caramelo, rapadura). Amargo… Leia mais

Líquido formou uma pequena camada de creme branco de longa duração. Aroma de tangerina, manga, milho. No paladar apresentou sabor igual ao aroma, complementado por caramelo. Amargor nulo e dulçor proeminente. Cerveja tem corpo médio, carbonatação contida e textura sedosa. Leia mais

Líquido formou uma fina camada de creme branco de boa persistência. No aroma temos lúpulos em abundância com terpenos e ésteres remetendo a notas de manga, mexerica, maracujá, limão, canabis... Sabo paladar apresentou sabor idem ao aroma, com amargor quase imperceptível, Tem corpo médio, carbonatação contida e textura um pouco macia. Leia mais

O líquido formou bolhas de razoável duração. Aroma de cravo e frutas amarelas. No paladar apresentou sabor de cravo, damasco e geleia de frutas amarelas. Picancia condimentada e suave. Cerveja tem corpo leve pra médio, carbonatação contida e textura licorosa. Leia mais

O líquido formou uma grande ótima camada de creme marrom de rápida dissipação. Aroma de madeira, mel, chocolate, baunilha, melado. No paladar as notas foram se apresentando gradualmente com sabor predominante de chocolate amargo e notável acidez inicial curta e efervescente, complementadas logo na sequência por forte dulçor de baunilha; do meio pra frente algo torrado, possivelmente o amendoim, além de notas de maple, amêndoas... Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura licorosa. Leia mais