O líquido formou um enorme creme branco de longuíssima duração. Aroma de maracujá, manga, grapefruit, rapadura... No paladar apresentou os lúpulos frutados (maracujá, manga, toranja), dulçor melado (rapadura), além de tons herbais intensos, em especial o pinho - amargor "harsh", dominante e persistente, notas apimentadas... Cerveja tem corpo médio, carbonatação notável, apropriada e textura resinosa. Leia mais

O líquido formou um dedo de creme branco de longa duração suficiente para protegê-lo da oxidação e favorecer uma degustação honesta até o final. No aroma difuso e complexo as notas remetem a limão, lima, mel, tangerina, pêssego, cidreira, frutas vermelhas, maracujá, baunilha.... No paladar apresentou sabor de baunilha, maracujá, limão, pêssego, herbal pinhoso com toques … Leia mais

O líquido formou um dedo de creme branco de longa duração. Aroma doce com uma paulada de açúcar de cana, além de notas frutadas de mamão, maracujá, limão.... No paladar apresentou sabor de mamão, pinho, caramelo intenso, garapa, aveia, casca de limão, especiarias de cozinha...Final com sensação de frescor mentolado devido às notas herbais também intensas. Cerveja tem corpo médio, carbonatação contida e textura macia. Leia mais

O líquido formou uma finíssima camada de creme bege claro de razoável persistência. Aroma de toffee, uva passa, chocolate, café... Sabor de chocolate, toffee, nota herbal (talvez alcaçuz), suavíssimo café... Sensação mentol devido à nota herbal, equilibrada entre dulçor e amargor. Cerveja tem corpo médio, carbonatação contida e textura licorosa. Leia mais

O líquido formou uma camada de creme branco de longuíssima duração suficiente para protegê-lo da oxidação e favorecer uma degustação honesta. Com carga sensorial bem potente e complexa, esta ótima receita apresentou aroma com notas doces de caramelo de cana e grapefruit, além de uvas verdes, limão, flores, groselha, manga.... No paladar apresentou sabor de grapefruit, uv… Leia mais