É vergonhoso que os caras simplesmente peguem parte da produção do rótulo mais vendido e, sem filtrar esta, a vendam como um "rótulo comemorativo de 20 anos". O que vale aí é a lei do mínimo custo/esforço e máximo lucro, impulsionado pelo marketing pesado. Grande merda este lançamento... Quando a Eisenbahn ainda estava viva e completou 5 anos em 2007, lançaram um rótulo verdade… Leia mais

A cervejaria Sudbrack, localizada em Blumenau (SC), foi uma das pioneiras na cena artesanal brasileira. Inaugurada em 2002, ela se consolidou ao disponibilizar um variado número de estilos a preços camaradas. Em 2008 foi adquirida pela antiga Schincariol, o que expandiu sua distribuição. Após a venda da Schincariol para a japonesa Kirin (que ficou apenas alguns anos no mercado naci… Leia mais

Rótulo produzido pela empresa de bebidas Newage, de Leme (SP). Parte da linha Wienbier, tem receita inspirada numa Dunkles Bock, porém com álcool e IBU (15) inferiores ao que manda o estilo. Entre os ingredientes estão malte de cevada, lúpulo e estabilizante INS 405. Líquido translúcido de coloração marrom avermelhada. Servido, forma espuma bege abundante, de longa retenção … Leia mais

Coloração dourada clara, turva, com creme de boa formação e curta persistência (bolhas pequenas). Aroma suave puxando leve cravo, nota de banana e fermento de pão. Corpo leve pra médio. Sabor levemente maltado, com leve dulçor, seguido de suave acidez refrescante bem típica do estilo. Boa carbonatação. Final curto, com sutil esterificação e sem amargor aparente. Weissbier mediana… Leia mais