Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Dama Bier Stout 3 horas 42 minutos atrás

Cor negra, opaca, com creme bege escuro de ótima formação e boa persistência (bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma com torrefação bem presente, puxando café espresso e chocolate amargo. Corpo médio/alto, de textura sedosa. Sabor bem maltado, com dulçor bem moderado, malte torrado generoso, café espresso e leve chocolate amargo em segundo plano. Boa carbonatação. Final sec… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Dama Bier IPA 2 dias atrás

Cor âmbar médio/acobreada, límpida, com creme marfim de ótima formação e persistência (bolhas pequenas e médias, deixa muitas marcas). Aroma levemente lupulado, com notas florais e cítricas e um suave toque caramelado. Corpo médio. Sabor inicial maltado, com leve dulçor e notas tostadas/de toffee. Boa carbonatação. Final demi-sec a seco, com bom e redondo amargor e leve re… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Dama Bier QI 7 dias atrás

Coloração âmbar médio com mediana translucidez e um creme branco de ótima formação e boa persistência (bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma bem suave, com sutis notas cítricas/herbais, além de uma leve oxidação (papelão). Corpo leve pra médio. Sabor inicial maltado, com dulçor moderado, pão tostado e leve toffee. Boa carbonatação e leve refrescância. Final moderadamente s… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Dama Bier Weiss 1 semana atrás

Coloração amarelada, turva, com creme branco de muito boa formação e média persistência (bolhas pequenas e médias). Aroma suave, puxando leve banana (menos intenso que esperava), cravo sutil e fermento de pão. Corpo leve pra médio. Sabor inicial maltado, destacando-se pão branco/cereais, com boa carbonatação e refrescância. Final demi-sec, com um leve amargor, fermento de … Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Dama Bier Hop Lager 2 semanas atrás

Cor amarela, límpida, com creme branco de boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma suavemente cítrico, puxando casca de limão, além de um leve herbal. Corpo leve. Sabor inicial maltado, com leve dulçor e notas de pão branco/cereais. Boa carbonatação e refrescância. Final seco de bom e redondo amargor e leve persistência cítrica e herbal. Mui… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Dama Bier Pilsen 2 semanas atrás

Cor amarelo palha, límpida, com creme branco de boa formação e persistência (bolhas pequenas e médias, deixa marcas). Aroma bem suave, com leve nota de panificação e um sutil floral. Corpo leve. Sabor inicial maltado, com baixo dulçor e notas de pão branco/biscoito cream cracker. Boa carbonatação e refrescância. Final seco, levemente abiscoitado, de médio e agradável amarg… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Império Helles 3 semanas atrás

Cor amarela, límpida, com creme branco de boa formação e média/baixa retenção (bolhas pequenas, deixa algumas marcas). Aroma leve de grãos/panificação, com sutil floral de fundo. Corpo leve pra médio. Sabor inicial bem maltado, com leve dulçor, notas de cereais, pão branco e leve biscoito. Boa carbonatação e leve refrescância. Final demi-sec de leve amargor, pouco persiste… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Império Puro Malte 4 semanas atrás