Dama Bier QI

Coloração âmbar médio com mediana translucidez e um creme branco de ótima formação e boa persistência (bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma bem suave, com sutis notas cítricas/herbais, além de uma leve oxidação (papelão). Corpo leve pra médio. Sabor inicial maltado, com dulçor moderado, pão tostado e leve toffee. Boa carbonatação e leve refrescância. Final moderadamente seco, de leve amargor e leve resina. Uma boa APA, embora não seja tão expressiva. O gushing ocorrido no serviço, além do citado off-flavor e um aparente "cansaço" atrapalharam um pouco. A breja tem potencial, pretendo revisitá-la mais nova :)
 
Lote: L:382
Validade: 10/01/2026

Dourada escura,translúcida,espuma branca bem formada e duradoura;no aroma malte,frutado doce(manga/pessego),frutado cítrico (maracujá),pinho,notas resinosas e florais;na boca um bom equilíbrio entre o dulçor maltado e um gostoso amargor dos lúpulos,além de um leve picante no final;corpo médio,carbonatação adequada,final seco ,ótima drinkability.
Boa receita.....gostei.

- Aroma de malte, cítrico e floral
- Denso creme de cor branca, com média formação e longa duração, que deixa renda no copo. Cerveja dourada e translúcida.
- Sabor reproduz o malte e frutas cítricas do aroma, caramelo. Delicioso amargor médio, que permanece no retrogosto.
- Carbonatação baixa a média, corpo leve, equilibrada, com elevada bebabilidade.

Edit: o rótulo anterior realmente estava comprometido. A Dama me enviou um novo rótulo e a experiência foi completamente diferente. Uma APA fácil de beber, equilibrada, com um amargor suave. Excelente breja!