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Belle-Fleur

Best Beers 29 de Março de 2014
 
3.7 (6)
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Belle-Fleur

Informações

Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Belle Fleur é uma cerveja do estilo India Pale Ale, IPA pros íntimos.
Acaba sendo uma releitura Belga do estilo, então ela entra no estilo "Belgian IPA".
Feita na linha americana, usa lúpulos europeus e americanos, tanto na fervura quanto no dry-hopping.
60 IBU
Refermentada na garrafa e não filtrada.

Avaliações dos usuários

6 avaliações

5 estrelas
 
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(5)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (6)
Aparência 
 
4/5  (6)
Sabor 
 
15/20  (6)
Sensação 
 
3/5  (6)
Conjunto 
 
7/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Na taça apresentou uma coloração dourado clara com turbidez e espuma branca de ótima formação e persistência mediana que formou alguns véus na taça. Aromas de média intensidade, com frutas cítricas e uma base de mel e malte. O sanor acompanha, com a base de malte bem leve para o destaque cítrico e com notas de frutas. Final seco e com amargor bem colocado, com aftertaste adocicado. Corpo leve e média carbonatação. Excelente Belgian IPA - mais um ótimo rótulo da De Dochter.

Detalhes

Degustada em
07/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar medianamente turva.
Creme: Excelente formação de creme branco que mantém uma camada muito persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Muito lúpulo floral e leve frutado cítrico compatível com laranja e limão.
Sabor: Predominantemente amarga, tendo apenas um leve adocicado muito breve no início do gole. O amargor é potente e persiste até o final de forma crescente, que faz com que o mesmo seja muito seco e apresente uma certa adstringência. Ainda assim, é muito refrescante e de boa drinkability.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Corpo Denso, colarinho espesso e consistente, coloração amarelo citrino. Relativo amargor. Cerveja mediana, com mediano drinkability

Detalhes

Degustada em
16/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mr Beer
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Boa ipa, mas já provei várias melhores...

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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