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Bellevaux Black

Francisco Lima 10 de Outubro de 2019
 
3.7 (1)
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Bellevaux Black - Belgica - Belgian Dark Ale

Informações

Álcool (%)
6.3% ABV
Ativa
Bière noire brassée à la Brasserie de Bellevaux.
Une bière plein de caractère, de style anglais.
Une bière de couleur noir foncé avec une mousse crémeuse.
Touches sèches de café (le malt torrefié) qui expliquent la gorgée amère à la fin.

Se marie bien avec le gibier, les rôties et les desserts sur base de chocolat ou des sabayons.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
15/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor preta profunda com um colarinho denso e fino de cor caramelo.
Aroma com notas de chocolate escuro, alcaçuz, café e algo de açúcar invertido.
Sabor começa um tanto doce até que seca mostrando mais frutas escuras e então terminando torrada. Toques de ameixa, cola, chocolate, café caseiro, açúcar mascavo, leve cinza, alcaçuz e canela. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com carbonatação um tanto efervescente sem ser frisante.
Senti-a como uma Porter com algo, mas ainda presente, azedo de frutas escuras. Um pouco doce demais.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
18/Agosto/2019
Envasamento
Onde comprou
Bruxelas (Delirium Café)
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