The Bourgogne des Flandres beers are quintessential products of Belgian brewing. Since 1765, the famous van Houtryve family has made beers similar in standing to the fine wines worthy of the house of the dukes of Burgundy at three breweries in Bruges: brewery "Den Os”, brewery "De Sterre/Ten Ezele” and "La Marine” brewery.
Now, after seven generations, these exceptional beers have been included in the equally legendary Finest Beer Selection. In 2009, a panel of wine waiters from the iTQi (International Taste & Quality Institute) awarded them the maximum three-star rating on the basis of five criteria: first impression, visual appearance, bouquet, taste and aftertaste. A real treat for the taste-buds, resulting from true expertise. The Bourgogne des Flandres beers are proud of their origins, and display the famous belfry of their home city.
Tasting Notes:
The blond variant produces a richly bitter sensation in the mouth from the first sip, which quickly develops across the entire palate. Its marked bitterness slightly masks the reality of its alcohol content, above all in the aftertaste. It finishes on a strong, dry, short-lived note of bitterness.
Bourgogne des Flandres Blonde
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
80%
3 estrelas
20%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
14/20(5)
Sensação
3/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando muitas marcas na taça.
Aroma: Semente de coentro em destaque, seguido de casca de laranja, fermento, cereais e leves notas florais.
Sabor: Predominante adocicado, com sabor de especiarias, final de baixo amargor, levemente ácido e medianamente persistente.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando muitas marcas na taça.
Aroma: Semente de coentro em destaque, seguido de casca de laranja, fermento, cereais e leves notas florais.
Sabor: Predominante adocicado, com sabor de especiarias, final de baixo amargor, levemente ácido e medianamente persistente.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Boa mas não é tudo isso.
Detalhes
Degustada em
30/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bierecke
Preço
R$ 24,00
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Ao contrário da versão Brune, a Blond não trouxe nenhum aspecto que fizesse lembrar Lambics belgas. Trata-se de uma típica Blond Ale belga, de coloração alaranjada levemente turva e espuma de média formação e duração. O aroma revela toques cítricos e florais. Ótima carbonatação, encorpada e novamente cítrica. O paladar trouxe notas de uvas verdes e o final me fez lembrar maçãs e champagne, além de trazer laranja, mel e damascos.
Detalhes
Degustada em
30/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hooligans Beer Store - Cascavel, Pr
Preço
22,00
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
A apresentaçao desta breja é muito bonita... linda tampinha que tera lugar de destaque na coleçao e linda garrafa, com o que me parece ser a torre de Bruges em branco na garrafa escura com o nome escrito em letras vermelhas e brancas.
No copo formou boa espuma de boa uraçao, com bolhas grandes que me acompanharam ao longo de toda a degustaçao. A cor é dourado escurecida de aspecto translucido.
O aroma tem pao, um toque um pouco citrico.
Na boca ela é levemente acida, mas é um blonde leve para os padroes e o alcool esta muito bem inserido no conjunto.
Boa cerveja!!!
No copo formou boa espuma de boa uraçao, com bolhas grandes que me acompanharam ao longo de toda a degustaçao. A cor é dourado escurecida de aspecto translucido.
O aroma tem pao, um toque um pouco citrico.
Na boca ela é levemente acida, mas é um blonde leve para os padroes e o alcool esta muito bem inserido no conjunto.
Boa cerveja!!!
(Atualizado: 08 de Dezembro de 2012)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Dourada brilhante, totalmente translúcida, apresentou uma espuma branca, alta e de longa duração.
Aroma fantástico, perfumada, com um toque floral e cítrico delicioso.
O sabor traz inicialmente uma pegada adocicada, com toque ácido e amargo mostrando-se mais ao final do gole e equilibrando o conjunto. Final é equilibrado tendendo mais pro seco e o retrogosto marca mais o amargor, porém de maneira suave e ainda com o toque doce do malte ao fundo.
Conjunto mais amargo que doce, o álcool só começa a aparecer quando a cerveja está bem mais quente.
Uma bela breja, diferente de por exemplo uma Leffe, vale a pena experimentar.
Aroma fantástico, perfumada, com um toque floral e cítrico delicioso.
O sabor traz inicialmente uma pegada adocicada, com toque ácido e amargo mostrando-se mais ao final do gole e equilibrando o conjunto. Final é equilibrado tendendo mais pro seco e o retrogosto marca mais o amargor, porém de maneira suave e ainda com o toque doce do malte ao fundo.
Conjunto mais amargo que doce, o álcool só começa a aparecer quando a cerveja está bem mais quente.
Uma bela breja, diferente de por exemplo uma Leffe, vale a pena experimentar.