The Bourgogne des Flandres Brune, produced at the legendary Timmermans brewery, benefits from a unique, ancient brewing technique known as ‘lambic infusion’. In this process, a selection of the best lambics is blended with a top-fermented brown ale. After months of maturation in oak barrels, the result is a full-flavoured brown ale topped with a creamy foam.
Taste-wise ...
Similar to the Flemish brown ales, but without the acidity, with an aftertaste that draws attention to its distinguished character.
Bourgogne des Flandres Brune
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
12 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(12)
Aparência
4/5(12)
Sabor
15/20(12)
Sensação
4/5(12)
Conjunto
7/10(12)
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(Atualizado: 21 de Abril de 2021)
Avaliação Geral
2.7
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
.
Avaliação Geral
2.7
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Aparência: Castanho, turva, espuma bege, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Malte, caramelo, frutas vermelhas, ameixa e vinagre.
Sabor: Gosto ácido, frutado, ameixa e vinagre.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, azedo e sabor residual avinagrado.
Não curti muito essa breja!
Aroma: Malte, caramelo, frutas vermelhas, ameixa e vinagre.
Sabor: Gosto ácido, frutado, ameixa e vinagre.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, azedo e sabor residual avinagrado.
Não curti muito essa breja!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Mistura interessante de cítrico, chocolate, caramelo e uma leve pegada ácida. Gostosa, leve e fácil demais de se beber. Sinceramente esperava uma acidez que desse um trabalho, mas tá tranquilo aqui.
Aroma maltado, levemente ácido e ameixa. Sabor bem caramelo, laranja doce, toffe, figo, ameixa, leve amadeirado, chocolate, doce maltado e leve acidez no final.
Aroma maltado, levemente ácido e ameixa. Sabor bem caramelo, laranja doce, toffe, figo, ameixa, leve amadeirado, chocolate, doce maltado e leve acidez no final.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Diferente e estranha, com notas de mel, conhaque e algo de vinagre balsâmico. Bem redonda mas com persistente toque ácido e acético. Muito boa!
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Marrom avermelhada, boa formação e duração do creme(denso), média carbonatação, corpo médio para leve conforme esquenta, média carbonatação;
Aroma intenso, avinagrado, uvas e um leve frutado;
Sabor azedo, avinagrado, ácido, leve adocicado que aparece apenas no início do gole, final seco com retrogosto amargo e azedo.
Cerveja maravilhosa.
Aroma intenso, avinagrado, uvas e um leve frutado;
Sabor azedo, avinagrado, ácido, leve adocicado que aparece apenas no início do gole, final seco com retrogosto amargo e azedo.
Cerveja maravilhosa.
