On the palate this silky smooth ale is predominantly malty, with smoky, spicy and citrusy notes, and a long, lingering finish that is lightly tart and malty.
Editor’s note: Sold as both Corsendonk Christmas Ale and as King’s Blue in Norway.
Corsendonk Christmas Ale
Informações
Cervejaria
Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
14/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
-
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Ah... O Natal! Ele é ainda melhor quando as cervejas sazonais continuam nas prateleiras por meses e são vendidas por menos da metade do preço, ahaha.
Marrom turva, forma aquela espuma belga de dar inveja, que após certo tempo de retém em um dedinho na superfície.
O aroma me pareceu banana madura, panettone, frutas cristalizadas, melaço e ameixa.
O corpo médio-alto dessa breja tem um sabor que lembra muito um doce de banana caramelada. O retrogosto acaba evidenciando o volume de álcool que há ali.
Marrom turva, forma aquela espuma belga de dar inveja, que após certo tempo de retém em um dedinho na superfície.
O aroma me pareceu banana madura, panettone, frutas cristalizadas, melaço e ameixa.
O corpo médio-alto dessa breja tem um sabor que lembra muito um doce de banana caramelada. O retrogosto acaba evidenciando o volume de álcool que há ali.
Detalhes
Degustada em
06/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine & More - Fort Lauderdale, EUA
Preço
US$ 1,39
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Criação da Corsendonk para comemorar o feriado de Natal. Traz aqueles aromas apimentados esperados em uma cerveja de Natal, unidos a uma robusta base de maltes.
Apresentou coloração cobre, com nuances avermelhadas e uma translucidez mediana. Seu creme se formou com facilidade, de cor bege, mas uma duração razoável.
Os aromas picantes, advindos principalmente da adição de coentro, se destacam. Leveduras trazem um frutado, que lembra mais intensamente a pera. Forte mesmo, vem os maltes, trazendo aromas adocicados de mel, chocolate e nozes. Ainda é possível sentir um breve metálico, aromas terrosos e florais.
Começa com a doçura no paladar, mas com a acidez pronunciada, para fazer um contraponto. O destaque vai mesmo para a sensação apimentada, causada pela adição de especiarias e ressaltada até pelo álcool, que é bem equilibrado. Tem um corpo médio e uma carbnatação bem alta.
Acaba não trazendo uma complexidade tão vasta quando a maioria das belgas de Natal, mas mantém um bom equilíbrio e a facilidade de ser tomada, com destaqu9e para o apimentado do coentro.
Apresentou coloração cobre, com nuances avermelhadas e uma translucidez mediana. Seu creme se formou com facilidade, de cor bege, mas uma duração razoável.
Os aromas picantes, advindos principalmente da adição de coentro, se destacam. Leveduras trazem um frutado, que lembra mais intensamente a pera. Forte mesmo, vem os maltes, trazendo aromas adocicados de mel, chocolate e nozes. Ainda é possível sentir um breve metálico, aromas terrosos e florais.
Começa com a doçura no paladar, mas com a acidez pronunciada, para fazer um contraponto. O destaque vai mesmo para a sensação apimentada, causada pela adição de especiarias e ressaltada até pelo álcool, que é bem equilibrado. Tem um corpo médio e uma carbnatação bem alta.
Acaba não trazendo uma complexidade tão vasta quando a maioria das belgas de Natal, mas mantém um bom equilíbrio e a facilidade de ser tomada, com destaqu9e para o apimentado do coentro.
Detalhes
Envasamento