De coloração dourada escura, com creme claro de boa persistencia.
Confesso que não degustei em uma hora legal, mas o motivo foi justo. Estava com o paladar "contaminado" por algumas Karmeliet que havia tomado na Belgian Beer e a noticia de que era o ultimo barril e a próxima leva só chegaria no final de janeiro me precipitaram na degustação da Delirium on tap.
Pelo que deu para se notar é que é uma cerveja frutada, tanto no aroma quanto no paladar, com uma carbonatação agradavel e apesar de alcoolica não é agressiva.
Espero prova-la novamente, ter um melhor proveito de suas qualidades e editar este comentário
Forte mas sem agredir (equilibrada). Creme bonito e duradouro. Deliciosa com um sabor marcante na boca. Valeu pelo ineditismo, pois foi a primeira vez que o chope DT foi servido no brasil. Trazido pelo Belga Xavier Depuydt da BBP tive o privilégio de degustar este chope aqui no Brasil em plena Ipanema-RJ. Que sorte !! Elefantinho rosa.....Que nada !! Estava preocupado era com a bola branca (BOLS).
Dourada com um creme branco médio e persistente. O aroma é ótimo, lembrando frutas e floral. No sabor nota-se um frutado que remete a uma salada de frutas difícil de identificar exatamente quais frutas, mas fácil de identificar que é uma bela cerveja, ainda mais no contexto do bar: Delirium Café.
Essa talvez seja a cerveja belga van't vat com menos sabor de diacetil que eu tenha experimentado em terras "flammands".
Dourada/acobreada, com espuma clara e bastante duradoura.
O aroma vou ficar devendo, no Delirium Café você só sente cheiro de cigarro...
O sabor é intenso, frutas, álcool bastante evidente e fermento. Apesar de ser encorpada é bastante refrescante.
Acho que vale mais como experiência de estar no bar com um calhamaço de 2004 cervejas e beber a cerveja da casa. Porém ainda é superior à sua irmã nocturnum.
Forte, amarga, doce e por ai vai...o gosto frutado se mistura ao alcool e ao resto da cerveja, deixando-a imperdivel! A de garrafa nao perde para a pressao..
